Cara kerja kompor gas: prinsip pengoperasian dan perangkat kompor gas biasa

Keuntungan dan kerugian

Selain keunggulan yang dimiliki oleh semua kompor gas (memasak cepat, kemampuan untuk mengubah kondisi suhu memasak, mengontrol dan mengatur kekuatan api), kompor mini juga memiliki keunggulan tersendiri.

• Ukuran. Memiliki dimensi yang ringkas, mereka memakan sedikit ruang, sehingga dapat dipasang di area kecil.
• Portabilitas. Karena ukuran dan beratnya yang kecil, Anda dapat mengubah lokasi, transportasi ke negara, melakukan perjalanan apa pun.
• Keserbagunaan. Mereka dapat bekerja dari pipa gas dan dari silinder.
• Model dengan oven memiliki kemampuan fungsional yang sama dengan model lantai konvensional. Mereka memiliki pilihan untuk pengapian listrik, pengapian piezo, kontrol gas, dan dilengkapi dengan termostat.
• Profitabilitas. Operasi mereka lebih menguntungkan dibandingkan dengan kompor listrik.
• Harga. Harganya jauh lebih murah daripada biaya kompor gas klasik.

Kerugiannya meliputi beberapa faktor.

Kompor satu dan dua tungku memiliki daya rendah dan terbatas dalam jumlah hidangan yang dimasak secara bersamaan.
Untuk model yang ditenagai oleh tabung gas cair, silinder harus diganti secara berkala atau mengisi bahan bakarnya di pompa bensin khusus.
Penting untuk secara teratur memeriksa sistem koneksi kompor ke silinder.
Saat menggunakan tabung gas, penting untuk mengikuti aturan keselamatan.

kompor

Penampilan kompor gas sangat tergantung pada bahan dari mana kompornya dibuat. Yaitu:

kompor diemail

Kompor gas murah paling sering memiliki panel berenamel. Lapisan tradisional ini telah melewati ujian waktu dan telah membuktikan dirinya dengan baik. Enamel, sebagai suatu peraturan, adalah lapisan yang tahan lama, tetapi pada benturan atau tekanan yang kuat, serpihan permukaan dimungkinkan, yang darinya penampilan pelat akan sangat menderita. Saat ini, pelat berenamel, meskipun diproduksi dengan desain baru dan modern, secara bertahap menjadi sesuatu dari masa lalu. Mereka digantikan oleh pelat dengan pelapis lain yang secara kualitatif baru.

Panel baja tahan karat

Baja banyak digunakan sebagai bahan permukaan memasak kompor dapur. Lapisan baja selalu praktis dan dapat diandalkan. Permukaan cermin logam pelat tampak hebat.Selain itu, permukaan matte memberi kompor tampilan modern dan gaya khusus. Sayangnya, stainless steel rentan terhadap noda dan goresan.

Paduan aluminium

Bahan ini memiliki penampilan dan warna yang mirip dengan stainless steel, tetapi memiliki warna yang lebih terang. Pada dasarnya, tidak ada yang istimewa.

Kaca-keramik dan kaca tahan panas

Tampaknya bahan-bahan ini harus rapuh. Tapi tidak. Model kompor gas terbaru, yang disebut "gas di atas kaca" dan "gas di bawah kaca", menggunakan bahan berkekuatan tinggi dan tahan panas ini. Keindahan dan daya tarik model-model ini tidak dapat disangkal, tetapi perawatan mereka memiliki karakteristik tersendiri.

kompor gas kaca-keramik

Cara menyalakan api

Jika Anda belum pernah menemukan kompor gas sebelumnya, maka pertanyaan tentang cara menyalakan kompor gas bisa sangat relevan. Untuk melakukan ini, Anda harus mengikuti algoritma tertentu. Pertama-tama, Anda perlu ventilasi ruangan. Selanjutnya, ikuti langkah-langkah ini selangkah demi selangkah:

1. Buka katup pada pipa atau katup jika tabung gas digunakan.
2. Nyalakan kompor.

Proses ini terjadi dengan cara yang berbeda, tergantung pada jenis kompor dan sumber api. Kompor dapat dinyalakan dengan cara berikut:

• dari sumber api terbuka - korek api;
• menggunakan korek api listrik atau silikon;
• pengapian listrik.

Model kompor gas modern dilengkapi dengan sistem pengapian listrik built-in. Fungsi ini dapat ditampilkan pada tombol terpisah, atau dapat dipasang di keran burner. Ini adalah satu-satunya kasus ketika pembakar dapat dinyalakan pada saat yang sama ketika katup kompor dihidupkan. Pada model lain, Anda harus terlebih dahulu memberikan api (percikan), lalu membuka katup burner.Keran terbuka searah jarum jam dengan sedikit lekukan. Untuk informasi cara menyalakan oven kompor gas, baca di sini.

Nyala api harus memiliki warna biru yang berbeda dan merata di sekitar kompor. Jika tergelincir ke dalam, tutup keran dan nyalakan kembali kompor. Ketinggian nyala api yang optimal tidak boleh melebihi 2-2,5 cm dan disetel dengan memutar pegangan katup. Jika ada angin di dalam ruangan, nyala api akan cenderung keluar dari kompor, yang berbahaya dalam hal keselamatan kebakaran. Dengan kelebihan udara, perlu untuk menutup jendela. Dengan kekurangan udara, warna nyala api jelas akan berubah dari biru menjadi kuning, dan karbon monoksida akan dilepaskan, yang berbahaya bagi kesehatan manusia.

Manfaat menggunakan kontrol gas

Gas yang digunakan dalam kompor dan kompor rumah tangga adalah zat yang sangat berbahaya. Bahkan tanpa adanya ledakan dan api, dapat menyebabkan kematian akibat keracunan. Dan laporan insiden menunjukkan frekuensi tinggi kasus seperti itu. Kontrol gas memungkinkan Anda mengurangi tingkat bahaya hingga hampir nol. Sistem secara otomatis memblokir pasokan bahan bakar jika tidak ada nyala api.

Hal utama yang ditawarkan sistem kontrol gas adalah peningkatan tingkat keamanan yang signifikan. Memblokir pasokan zat yang mudah terbakar adalah jaminan yang hampir lengkap tidak hanya tidak adanya api, tetapi juga risiko keracunan manusia.

Selain solusi teknis murni untuk memblokir situasi darurat, pengguna kompor dengan kontrol gas mendapatkan kesempatan untuk tidak memantau kompor: kontrol gas akan secara otomatis mematikan pasokan jika api ditiup angin atau karena tumpahan makanan ke pembakar.

Selain itu, ibu rumah tangga memiliki kesempatan untuk mengurangi tingkat kontrol terhadap anak. Dengan memutar pegangan secara tidak sengaja, mereka tidak akan dapat memulai pasokan gas. Ini membutuhkan menahan kenop selama beberapa detik, yang cukup sulit untuk anak kecil.

Kunci anak

Modifikasi kompor gas yang langka mengandung fungsi seperti kunci anak. Tetapi kami menemukan contoh yang luar biasa - Bosch HGG 233127 R. Ini adalah teknik hebat yang menyala dengan hampir satu klik, memberikan petunjuk untuk memanaskan oven menggunakan indikator, dilengkapi dengan pengatur waktu, tampilan digital, dan sejumlah hal berguna lainnya . Perakitannya adalah Turki, tetapi pesanan OEM ini menginspirasi kepercayaan. Omong-omong, biaya model tidak setinggi yang diharapkan - hanya 24 tr. Hanya hadiah dengan latar belakang fungsionalitas yang begitu luas.

Saya akan menambahkan bahwa beberapa kompor memiliki kunci mekanis khusus yang menghalangi pintu. Ini juga merupakan pilihan yang sangat berguna bagi mereka yang memiliki anak kecil dalam keluarga.

Perangkat kompor gas

Produsen kompor gas terus meningkatkan produk mereka, tetapi prinsip dasar operasi tetap sama. Karena itu, desain kompor gas model yang berbeda tidak jauh berbeda satu sama lain. Setiap model terdiri dari:

• korps;
• kompor;
• pembakar;
• oven;
• sistem pasokan gas dalam negeri;
• peralatan gas (selang, selang penutup).

Model modern dilengkapi dengan sistem elektronik yang, selain pengapian dan penerangan listrik, memungkinkan Anda untuk mengontrol waktu pengoperasian unit, suhu, dan keamanan sistem gas secara keseluruhan.

Perangkat pembakar gas

Pembakar terletak di dalam kompor, fungsi utamanya adalah pembentukan campuran yang mudah terbakar. Di tangki burner, gas dicampur dengan udara dan diumpankan ke burner melalui nozzle.

Pembakar kompor gas terletak di permukaannya dan terdiri dari alas, pembagi, dan penutup. Aliran gas yang terbakar memasuki penutup reflektor, dan darinya ke pembagi, yang mendistribusikan nyala api yang sama.

Pembakar berbeda dalam ukuran, yang mempengaruhi daya pembakaran. Itu diatur oleh kenop pasokan gas.

Indikator daya pembakar:

• kecil - 0,7-1,2 kW;
• sedang - 1,3-1,8 kW;
• besar - 2,0-4,0 kW atau lebih.

Dalam beberapa model kompor gas, pembakar listrik digunakan. Kepraktisan model tersebut terletak pada intensitas pemanasan elemen gas dan listrik yang berbeda. Jika terjadi gangguan pada gas atau listrik, model kompor seperti itu sangat diperlukan.

Kontrol gas

Meskipun mudah digunakan, kompor gas adalah perangkat yang berbahaya bagi kebakaran. Untuk mengatasi masalah ini, fungsi kontrol gas dibuat. Jika pembakar padam atau ada kebocoran gas, mekanisme mematikan pasokannya ke pembakar atau oven.

Sistem kontrol gas terdiri dari termokopel dan katup solenoida, yang dihubungkan oleh kabel berinsulasi khusus. Termokopel dirakit dari dua logam yang berbeda, menyatu bersama di ujungnya, dan terletak di tepi nyala api. Elemen yang menyatu mengirimkan sinyal ke katup solenoid, yang membiarkan keran gas terbuka.

Jika nyala api padam secara tiba-tiba, termokopel segera menjadi dingin dan berhenti memberi sinyal ke katup. Ini menutup dan menghentikan pasokan gas.

Sistem kontrol gas dipasang terutama di kompor, tetapi dalam banyak model, sistem seperti itu juga disediakan di oven.

pengapian listrik

Semua modern piring dilengkapi dengan fungsi pengapian listrik. Mereka bekerja dari jaringan dengan tegangan 220 V.

Sistem tersebut meliputi:

• tombol pengapian putar;
• kapasitor;
• transformator;
• lilin;
• elemen semikonduktor (thyristor).

Saat memutar dan menenggelamkan pegangan pada panel, tegangan diberikan ke kapasitor. Ini memberinya biaya. Kapasitor bermuatan mengirimkan arus melalui thyristor ke transformator, di mana tegangan tinggi dihasilkan. Selanjutnya, arus mengalir ke lilin yang terletak di pembakar. Lilin membentuk percikan dan menyalakan gas yang mengalir ke kompor.

Pengapian listrik bisa mekanis atau otomatis. Dalam kasus pertama, selain memutar pegangan, Anda harus menekan tombol start gas. Di detik, gas dan percikan terjadi secara bersamaan ketika pegangan ditekan dan ditenggelamkan.

Termostat untuk panas berlebih

Termostat hidup di dalam oven dan mempertahankan suhu yang disetel. Secara umum, ini mencegah panas berlebih dan memberikan pengoperasian yang lebih nyaman. Ada model dengan termostat mekanik, elektronik, elektromekanis.

Di kompor gas, termostat mekanis bekerja lebih sering, biasanya dikombinasikan dengan katup gas oven. Hal ini bekerja cukup sederhana: setelah suhu yang disetel tercapai di dalam ruangan, termostat mengubah keran ke minimum. Segera setelah oven mulai mendingin, termostat kembali membawa keran ke suhu maksimum.

Ada banyak model kompor gas dengan termostat, tetapi saya akan merekomendasikan untuk merujuk ke Gefest 6100-03. Desain teknik ini relatif sederhana, tetapi dapat diandalkan.Model yang disebutkan tersedia dalam tiga warna, dilengkapi dengan pengapian otomatis dari kompor dan oven. Ada timer, pemanggang gas. Set yang sangat baik untuk 19 tr.

Cara menyalakan oven

Oven adalah komponen lain dari kompor gas modern. Namun, bahkan sekarang ada ibu rumah tangga yang tidak mudah menyalakan oven dengan benar. Trik apa yang belum ditemukan untuk melindungi pengguna.

Kompor dapat memiliki berbagai sistem pengapian gas di dalam oven. Beberapa bahkan sekarang perlu dibakar dengan korek api rumah tangga. Pada model kompor modern, mungkin ada sistem pengapian elektronik otomatis atau semi-otomatis yang agak disederhanakan. Pencegahan kebocoran juga dipasang pada pelat tersebut. Pada saat yang sama, bahkan peralatan modern mempertahankan kemampuan untuk membakar gas di oven dengan tangan Anda sendiri.

Untuk menyalakan gas tanpa perangkat otomatis, yaitu secara manual menggunakan korek api, penyala disediakan di bagian bawah oven. Baginya korek api yang menyala dibawa. Sakelar yang sesuai harus diputar ke posisi maksimum dan ditahan selama sekitar 10 detik sehingga campuran gas-udara memiliki waktu untuk menumpuk dalam jumlah yang diperlukan untuk penyalaan. Setelah memanaskan oven dan mematikan katup pengaman, Anda dapat menggunakan perangkat dengan mengatur suhu yang diperlukan untuk memasak.

Anda dapat menyalakan oven untuk beberapa kompor modern yang sangat modern baik dengan cara tradisional maupun dengan bantuan pengapian listrik. Sistem otomatis dipertimbangkan ketika cukup untuk memutar regulator pasokan gas.Setelah itu, muatan listrik diterapkan ke perangkat yang menyerupai kontak pemantik piezo. Dengan penyertaan semi-otomatis, Anda juga harus menekan tombol.

Semacam memo tentang penyalaan oven semi-otomatis mungkin berisi beberapa poin penting.

• Sesuaikan pasokan gas maksimum menggunakan sakelar mode.
• Tekan dan tahan tombol pengapian listrik selama 10 detik (Anda dapat menghitung sendiri hingga sepuluh).
• Pastikan gas menyala, lepaskan tombol.
• Jika api di dalam oven tidak muncul, Anda tidak dapat menahan tombol lebih dari 15 detik. Lebih baik untuk melepaskannya dan ventilasi oven, dan kemudian ulangi semua operasi di atas.
• Jika tidak mungkin menyalakan oven dengan pengapian listrik, setelah mengudara, Anda dapat mencoba menyalakannya dengan korek api.
• Jika kompor menyala sebagian selama penyalaan, lebih baik matikan gas dan ulangi penyalaan oven.

Dalam hal penyalaan manual oven, langkah yang sama dilakukan, hanya saja alih-alih menahan tombol pengapian listrik, Anda perlu memegang korek api di dekat penyala. Agar tidak takut pada penyalaan campuran gas-udara secara tiba-tiba, lebih baik menggunakan korek api rumah tangga yang panjang. Jika ada penyimpangan dari urutan penyalaan oven yang disediakan dalam instruksi, lebih baik berkonsultasi dengan spesialis.

Kompor gas, produsen dan pemilihan suku cadang

Logo pabrikan ditempelkan pada kompor gas modern. Di bagian belakang diberi label:

Label dengan logo pabrikan

1. produk GOST. Carilah kemungkinan kompor di Internet dengan nama peraturan.
2. Panas pembakaran ditunjukkan di bawah ini. Gasnya berbeda, peralatannya dirancang untuk kondisi tertentu.Dalam kasus kami, panas spesifik pembakaran akan menjadi 35570 kJ/cu. m: nilai khas untuk campuran propana dan butana, pada batas atas gas alam. Informasi akan diperlukan ketika tiba saatnya untuk membeli nozel untuk kompor gas. Produk ditandai dengan huruf G, diikuti dengan jenis campuran bahan bakar. Bandingkan angkanya dengan melihat GOST 27441-87. Ini akan menjadi jelas: kita berurusan dengan gas G20. Lihat spesifikasi lengkap dari campuran tersebut.
3. Papan nama menunjukkan angka tekanan gas. Melalui pecahan 1300 dan 2000 Pa. Dalam mbar - 13 dan 20. Nilai tipikal. Literatur menunjukkan bahwa tekanan tergantung pada panas spesifik pembakaran, pada jenis gas. 20 mbar adalah tipikal, toleransi dijamin di setiap arah. Cari tahu tekanan dalam layanan gas. Untuk bahan bakar alami - 13 mbar, propana-butana memberikan 20.

Nozel (injektor)

Nozzle yang dibutuhkan tipe G20/20 atau G20/13, dijual dimana-mana. Nozel G30/30 cocok untuk silinder. Layanan gas Rusia memberikan informasi referensi dalam milimeter kolom air. Kira-kira ubah ke mbar dengan membagi angka dengan 10. Periksa kembali informasinya: di beberapa bagian kota, kondisinya berbeda dari yang ditunjukkan oleh layanan informasi.

Tentukan diameter lubang, pitch ulir. Diameter untuk oven seringkali 8 mm, untuk pembakar - 6. Jarak ulir adalah 0,8 mm. Lebih baik mengukur dengan jangka sorong (untuk dimensi eksternal, internal, lihat buku referensi grafis teknik). Foto suku cadang lama, kirim ke dealer, atau bawa ke toko. Pembeli bertanya-tanya mengapa diameter lubang dari jet berbeda. Kekuatan pembakar berbeda.Tidak cukup hanya mengetahui parameter gas, Anda perlu memperhitungkan posisi kompor, tujuannya. Untuk suplai jaringan gas alam, kita akan menentukan diameter dalam mm, sebagai akar kuadrat dari daya dalam kW. Untuk 2 kW:

D \u003d 2 \u003d 1,4 mm.

Untuk gas botol cair, ukuran lubang adalah 62% dari nilai ini. Ketika tekanan meningkat, diameternya juga berkurang. Konsentrasi yang diinginkan dari campuran gas-udara tercapai. Sebelum Anda membeli nozzle untuk kompor gas, periksa ketersediaan suku cadang dalam kit. Mesin dengan papan nama di dinding belakang tidak dirancang untuk bekerja dengan silinder, jangan mencoba menyesuaikannya dengan gas cair.

Nozel untuk kompor gas

Warga biasa tidak dapat memodifikasi peralatan, mengganti nozel. Orang dipanggil untuk melakukan operasi melalui telepon 04. Nozel bisa berdiri miring, meracuni gas. Hasilnya adalah ledakan.

Lihat manualnya, maka prosesnya akan baik-baik saja. Pelat baru memiliki paspor yang menunjukkan nilai yang diperlukan.

Peraturan keselamatan

Dan akhirnya, Anda harus memperhatikan aturan keselamatan dan tip berguna untuk memasang dan menghubungkan kompor gas. Saat menghubungkan, Anda harus mematuhi semua persyaratan yang berhubungan dengan kapasitas kubik ruangan

Selang karet fleksibel harus terlihat dan tidak terhalang oleh apapun. Pipa gas dan selang harus mudah diakses untuk pemeriksaan eksternal. Jangan sembunyikan selang di balik panel palsu tetap dan drywall sehingga Anda dapat menunjukkannya saat memeriksa. Gunakan kotak yang rapi. Mereka sekarang diproduksi dalam berbagai macam warna apapun.

Juga, jangan membuat sambungan lebih dari yang dipersyaratkan oleh persyaratan teknis untuk pengoperasian kompor gas.Tonton video tentang memasang kompor gas: koneksi seharusnya hanya yang diperlukan, tidak lebih! Jangan mengecat selang, karena cat dapat merusaknya, dan lama kelamaan akan retak. Untuk tampilan yang lebih estetis, Anda bisa menggunakan kain minyak atau kertas tempel.

Selang karet harus terhubung langsung hanya ke keran hilir, dan ujung lainnya hanya ke outlet kompor gas (adaptor diperbolehkan). Jika pekerja gas datang untuk memeriksa kompor dan menemukan uninstal aturan operasi koneksi, akan ada masalah. Kompor dapat dimatikan dan didenda karena melanggar aturan pengoperasian peralatan gas.

Ingat, jika Anda menghubungkan kompor gas dengan benar, tanpa kebocoran gas, tanpa melanggar persyaratan apa pun, itu akan berfungsi dengan baik dan untuk waktu yang lama. Jika semua pekerjaan yang berkaitan dengan pemasangan kompor gas dilakukan sesuai dengan semua norma dan ketentuan yang mengatur pekerjaan dengan gas, tidak akan ada klaim dari industri gas. Dan proses memasak akan memberi Anda banyak emosi positif!

Secara singkat tentang kekuatan pembakar dan kompor

Daya total permukaan kerja tergantung pada jumlah pembakar dan daya langsungnya, yang ditunjukkan dalam paspor peralatan. Rata-rata untuk satu pembakar adalah 2-2,5 kW. Dengan kualitas gas yang layak dan tekanan normal di saluran, nilai ini cukup untuk perlakuan panas produk yang nyaman dan relatif cepat. Dalam hal ini, daya maksimum burner ditentukan pada putaran maksimum regulator dan pasokan gas penuh.

Pabrikan sering menawarkan kompor rumah tangga, yang pembakarnya memiliki peringkat daya yang berbeda:

• pada yang kecil - 0,7-1,2 kW;
• pada sedang - 1,3-1,8 kW;
• pada yang besar - hingga 4 kW dan lebih banyak lagi.

Solusi teknologi semacam itu cukup logis dan nyaman: tidak masuk akal untuk menyeduh kopi di Turki di atas kompor WOK yang kuat atau mencoba merebus air dalam jumlah besar dengan yang kecil. Pilihan kapasitas yang berbeda memungkinkan Anda untuk menghemat gas, dan jika suhu di dalam ruangan dipertahankan menggunakan AC, maka Anda dapat menghemat listrik.

Saat menggunakan pembakar yang kuat, udara menjadi lebih panas karena perpindahan panas, sehingga teknologi iklim akan membutuhkan lebih banyak sumber daya untuk pendinginan

Dengan demikian, parameter yang dapat diterima untuk nilai kalor gas yang digunakan oleh kompor dari segmen harga menengah, yang terdiri dari 4 pembakar, adalah 8-10 kW. Lebih banyak model anggaran biasanya memiliki daya total 5-7 kW.

Permukaan memasak dengan nilai kalori tinggi untuk operasi normal yang aman mungkin memerlukan pengaturan cerobong terpisah atau pemasangan tudung tugas berat. Namun, untuk kondisi rumah, pembelian model seperti itu tidak selalu tidak praktis.

Yang paling populer adalah kompor gas dengan pembakar dua dan tiga sirkuit. Yang disebut "mahkota" ganda atau tiga kali lipat adalah pembakar yang kuat di mana nyala api dikeluarkan tidak dalam satu baris, tetapi dalam beberapa lingkaran. Perangkat semacam itu memungkinkan Anda memasak lebih cepat dan memanaskan piring lebih merata.

Panduan langkah demi langkah pemecahan masalah

Algoritma untuk mengidentifikasi kegagalan peralatan yang paling umum:

1. Periksa keberadaan tegangan pada terminal kabel suplai menggunakan voltmeter. Setelah memastikan bahwa daya disuplai ke panel kontrol, tekan tombol "Pasir".Indikasi suara dan cahaya diaktifkan pada panel sentuh.
2. Pada mesin pengantar yang terletak di switchboard catu daya, tegangan pada kontak atas diperiksa. Proses ini dilakukan dengan menggunakan multimeter, indikator tegangan rendah (UNN) dan indikator kutub tunggal.
3. Pasokan tegangan ke mekanisme kontrol mekanis dan elektronik dilakukan menggunakan unit khusus. Untuk memeriksa kesehatan zona memasak, perlu untuk mengukur arus listrik secara bergantian dengan ammeter.
4. Pemanas listrik berbentuk tabung, sensor suhu, sakelar listrik, kontak yang biasanya terbuka dan tertutup, semua jenis regulator diperiksa untuk kesalahan dan untuk menemukan penyebab kegagalan perangkat.

Menggunakan oven

Setelah menyalakan api di oven, yang terbaik adalah mengatur suhu pemanasan maksimum untuk menghemat waktu. Tetapi selama periode ini, perlu untuk mengevaluasi dengan cermat bau yang mungkin muncul saat suhu naik. Pada kompor model lama, Anda harus memeriksa keseragaman api secara visual.

Anda dapat melihat nyala api di oven melalui jendela khusus

Jika ada tanda-tanda komposisi gas tertentu, perlu segera mematikan perangkat, ventilasi ruangan dan ulangi pemanasan setelah beberapa saat. Jika setelah beberapa menit pemanasan itu "menarik" luka bakar, maka ini berarti pembersihan dinding yang buruk setelah penggunaan sebelumnya. Lebih baik mematikan kompor dan mencuci dinding, jika tidak piring baru akan menyerap partikel yang terbakar dan merusak rasanya.

Beberapa model rilis sebelumnya memiliki kekurangan desain yang menyebabkan piring terbakar. Jika tidak mungkin untuk mengganti peralatan, maka obat tradisional dapat datang untuk menyelamatkan: lokasi batu bata silikat di bagian bawah, wadah dengan air, garam atau pasir.

termostat oven

Elemen ini diperlukan untuk menjaga suhu yang disetel di dalam ruangan. Tergantung pada model yang dipilih, ada termostat elektronik, elektromekanis, dan mekanis. Untuk penyesuaian, kenop yang berputar dalam lingkaran paling sering digunakan. Dalam kasus sistem elektronik, ini mungkin berupa layar sentuh dengan visualisasi data numerik.

Elemen utama termostat adalah dilatometer, yang bereaksi terhadap fluktuasi suhu di dalam ruangan. Segera setelah naik ke tingkat kritis, batang linier mengembang, bekerja pada katup. Yang terakhir mulai secara bertahap mematikan pasokan gas. Jika suhu, sebaliknya, turun, maka dilatometer memberi perintah untuk menambah volume bahan bakar yang disuplai untuk pembakaran.

termostat oven

Parameter penting untuk memasak diatur oleh pengguna melalui kontrol lokal. Jika termostat rusak, maka oven akan memanas hingga nilai maksimum, atau benar-benar berhenti memompa suhu.

Apa yang tidak dilakukan

Seperti teknik apa pun, tidak diinginkan menggunakan kompor gas untuk tujuan lain. Terjadinya banyak situasi darurat justru disebabkan oleh tindakan tersebut. Perlu diingat bahwa kerugian yang disebabkan oleh penggunaan peralatan gas yang tidak tepat mungkin tidak sepadan dengan manfaat sesaat.

Ada kasus yang diketahui menggunakan kompor gas untuk menghangatkannya, misalnya, ketika karena alasan tertentu pasokan panas ke sistem pemanas sentral terlalu kecil atau tidak ada. Seringkali, pemilik kompor gas untuk tujuan seperti itu menyalakan semua pembakar (2-4 pembakar) dan oven pada saat yang sama, yang juga dibiarkan terbuka. Pada saat yang sama, kompor tetap tidak dijaga untuk waktu yang cukup lama.

Spesialis dalam pengoperasian peralatan gas pasti tidak menyetujui perawatan kompor semacam itu. Dengan pengoperasian semua perangkat yang mengonsumsi gas, konsumsinya meningkat tajam. Seringkali, dalam keinginan untuk memanaskan ruangan sesegera mungkin, warga beku mencoba membuka pasokan secara maksimal. Jika karena alasan tertentu salah satu pembakar padam, penyalaan dari pembakar lain atau oven dapat terjadi.

Benda yang mudah terbakar (gorden, kantong plastik, produk plastik apa pun) tidak boleh diletakkan di dekat kompor. Selama pengoperasian oven, sisi luar kompor sangat panas. Ini tidak hanya dapat merusak objek, tetapi juga menyebabkannya menyala.

Keamanan Pencahayaan Oven

Tidak peduli bagaimana nyala api di dalam oven, selalu ada baiknya mengikuti aturan khusus untuk operasi yang aman. Interaksi dengan gas selalu berisiko, jadi Anda harus sangat berhati-hati untuk mengukur kemungkinan keadaan darurat.

Selanjutnya, pertimbangkan aturan dasar untuk pengapian oven yang aman:

1. Sebelum menyalakan oven gas, selalu beri ventilasi untuk membebaskan ruang dari kemungkinan akumulasi gas.
2. Periksa selang, periksa kekencangan sambungannya secara berkala, dan jika perlu, ganti yang aus dengan yang baru.
3. Pastikan kompor oven menyala sepenuhnya. Jika ada bagian yang tidak terbakar, matikan pasokan gas, beri ventilasi pada kabinet dan nyalakan kembali api.
4. Jangan pernah meninggalkan oven yang berfungsi tanpa pengawasan, jangan lupa untuk memeriksa adanya nyala api melalui jendela pintu lemari.
5. Jangan sekali-kali menggunakan oven yang dihidupkan sebagai sumber pemanas. Tidak mungkin memanaskan dapur dengan bantuan udara yang dipanaskan oleh kompor.
6. Bersihkan semua permukaan di dalam oven secara menyeluruh setelah setiap memasak. Timbunan lemak dan kontaminan lainnya dapat menyumbat lubang penyala atau pembakar itu sendiri, yang menyebabkan nyala api akan menyala tidak merata atau akan sama sekali tidak ada selama operasi selanjutnya.

Bau gas atau alarm yang dapat didengar dari sensor kebocoran adalah alarm yang melarang penggunaan peralatan. Beri ventilasi pada area tersebut dan, jika mungkin, temukan sumber kebocoran bahan bakar.

Diagnosis utama kerusakan oven dapat dilakukan secara independen jika prosedurnya tidak melibatkan pembongkaran komponen utama. Dalam kasus lain, pekerjaan harus dipercayakan kepada spesialis.

Itu selalu layak untuk memantau pengoperasian peralatan yang berpotensi berbahaya. Fungsi elemen apa pun yang salah harus mengkhawatirkan dan menjadi alasan untuk memanggil master dari layanan gas untuk memeriksa, mendiagnosis masalah, dan memperbaikinya.

Kesimpulan dan video bermanfaat tentang topik ini

Seperti apa dan di mana letak lubang penyala di oven gas dijelaskan dalam video di bawah ini. Selain itu, video menunjukkan cara melepas pelat pelindung dan mendapatkan akses ke kompor.

Informasi tentang cara menyalakan api dalam oven tanpa pengapian listrik dengan kontrol gas dalam video berikut:

Seperti halnya peralatan gas lainnya, bekerja dengan oven harus sangat berhati-hati.

Perhatikan disfungsi perangkat yang mengkhawatirkan dan hubungi spesialis tepat waktu untuk menghindari situasi darurat.

Dan cukup sederhana untuk menyalakan api dalam oven gas: Anda hanya perlu belajar bagaimana melakukannya dengan benar hanya sekali, setelah itu nyonya rumah tidak akan membutuhkan bantuan dari luar.

Apakah Anda ingin melengkapi informasi yang diberikan dengan rekomendasi atau komentar yang berguna? Atau apakah Anda memiliki pertanyaan yang belum kami bahas dalam materi ini? Tanyakan kepada pakar kami dan pengunjung situs lainnya - formulir umpan balik ada di bawah.

Kesimpulan dan video bermanfaat tentang topik ini

Video ini akan membahas tentang perawatan wajib peralatan in-house gas:

Apa yang harus dilakukan master selama pemeliharaan:

Apa yang harus kami bayar selama inspeksi dan bagaimana Anda dapat menghemat:

Dilarang keras mengoperasikan pemanas air atau kompor gas yang rusak. Namun, tidak semua masalah di dalamnya dapat ditentukan oleh orang yang tidak berpengalaman secara mandiri. Oleh karena itu, sangat tidak disarankan untuk mengganggu pemeriksaan rutin kompor gas di apartemen Anda. Ini bukan masalah penegakan hukum melainkan keselamatan pribadi.

Jika Anda memiliki pengalaman positif atau negatif dalam berkomunikasi dengan pekerja gas atau cerita menarik terkait pengoperasian (perbaikan) peralatan gas, tulis komentar di blok di bawah ini. Kami juga siap membantu Anda memahami semua aspek pemeriksaan dan perawatan peralatan gas Anda.