Oven Kuznetsov: petunjuk langkah demi langkah untuk membuat

jenis

Oleh tujuan dan fitur desain "Pandai Besi" dapat dibagi menjadi beberapa jenis:

• Pemanasan. Perangkat dirancang untuk pemanasan ruang yang efisien dan aman.
• Memasak. Digunakan untuk memasak. Ini termasuk oven untuk memanggang roti dan produk roti.
• Mandi. Kompor sauna Kuznetsov dirancang untuk memanaskan kamar mandi utama secara bersamaan. Perangkat tersebut memiliki perpindahan panas yang tinggi dengan konsumsi bahan bakar yang minimal.
• Jalan. Kompleks oven, terdiri dari panggangan atau barbekyu, untuk memasak di luar ruangan.
• Perapian. Peralatan ini digunakan sebagai elemen dekoratif interior atau sebagai opsi pemanas tambahan.Beberapa tungku perapian dilengkapi dengan kursi berjemur khusus untuk hiburan yang menyenangkan.

Yang paling populer adalah perangkat kompleks yang dibedakan oleh multitasking mereka. Contoh mencolok adalah kompor pemanas dan memasak Kuznetsov, yang dimaksudkan untuk memanaskan tempat tinggal dan untuk memasak.

Terlepas dari fitur fungsionalnya, semua kompor bekerja dengan prinsip yang sama - distribusi gas panas yang efisien di kap mesin ke aliran terpisah.

Perlu dicatat bahwa lonceng tungku dapat dilengkapi dengan peralatan tambahan - pemanas listrik, tangki air panas, generator uap, oven dan kompor.

Kompor sauna Kuznetsov yang dirancang dan didirikan dengan baik akan memberikan pemanasan yang andal di semua area fungsional: ruang uap, ruang cuci, ruang ganti, ruang istirahat. Selain itu, ini akan memungkinkan Anda memanaskan air dengan cepat, mengumpulkan uap panas, dan memurnikan udara.

Alat dan bahan yang digunakan

Untuk menyelesaikan pekerjaan, Anda perlu penggiling dengan cakram untuk pemotongan batu bata, pons atau bor, dilengkapi dengan nozzle pencampuran untuk mencampur mortar.

Bahan-bahan berikut harus dikirim ke lokasi konstruksi:

• Dua jenis batu bata - fireclay (memiliki kualitas tahan api) dan tanah liat biasa, grade M150.
• Volume bata ditentukan oleh spesialis sesuai dengan gambar.
• Tanah liat berkualitas tinggi - sekitar satu sen.
• Pasir yang diayak, dalam jumlah melebihi tanah liat dua kali.

Dua komponen di atas dapat diganti dengan campuran yang sudah disiapkan, yang dapat dibeli di toko perangkat keras. Opsi ini lebih nyaman dan membutuhkan lebih sedikit waktu dan upaya untuk menyiapkan solusi.

Dan Anda juga akan membutuhkan produk logam yang berbeda:

• pintu tungku dan pintu peniup;
• katup;
• atas;
• kabel baja;
• sudut.

yayasan yayasan

Sebagian besar keuntungan tungku Kuznetsov disediakan oleh prinsip aliran bebas gas. Mari kita jelaskan lagi dengan sebuah contoh.

Mari kita bayangkan sebuah kompor dengan sistem cerobong asap yang rumit: sebuah undermark, empat atau lima belokan Belanda. Di labirin yang ketat ini, turbulensi yang kuat pasti akan muncul. Pernahkah Anda mendengar bagaimana oven berdengung? Ini hanya manifestasi tidak signifikan dari energi pusaran yang mengamuk di dalamnya. Dan tidak ada tempat untuk mengambilnya, kecuali dari tab bahan bakar. Jika salurannya cukup panjang dan sempit, maka pada pandangan pertama tidak ada yang mengerikan di sini: pusaran, ketika mereka sampai ke pipa, akan menghilang, mendingin, dan masih memberikan energi mereka ke tubuh tungku, dan itu ke ruangan. Namun pada kenyataannya, nuansa muncul, yang akan dibahas nanti dalam teks. Karena mereka, efisiensi tungku saluran lebih dari 60% adalah kelangkaan yang luar biasa.

Dalam tungku saluran, ketika sedang memanas, aliran energi yang sangat besar mengalir, dan hanya sebagian kecil yang dapat diambil untuk memanaskan atau memanaskan air tanpa mengganggu operasinya. Tungku semacam itu agak mirip dengan reaktor nuklir. Jangan takut, hanya dalam hal sinergi, yaitu. sepanjang jalur sirkulasi energi di dalamnya. Dalam reaktor nuklir, perlu untuk menempatkan bahan bakar puluhan kali lebih banyak daripada yang diperlukan untuk memastikan hasil energi desain. Jika tidak, neutron akan terbang begitu saja tanpa sempat bertemu atom uranium yang siap menerimanya. Dalam tungku saluran, angin puyuh panas, yang tidak punya waktu untuk mendingin, akan terbang keluar ke cerobong asap atau, sebaliknya, segera menjadi dingin, mengeluarkan asap dan jelaga.

Tapi pandai besi (rincian di bawah) sudah lebih dekat dalam hal sinergis dengan reaktor termonuklir di masa depan. "Termonuklir" terdengar menakutkan, tetapi itu hanya terkait dengan bom hidrogen.Faktanya, reaktor fusi cukup aman.

Mengapa? Karena mereka menghasilkan energi yang persis sama dengan yang seharusnya dikonsumsi konsumen, dan cadangan daya teknologi untuk plasma yang dimurnikan sangat sedikit. Jika tiba-tiba ruang tokamak atau stellarator tiba-tiba hancur total, plasma akan menyala sepenuhnya (tidak ada atom berat di dalamnya) dan mendingin sebelum mencapai dinding ruangan. Tukang reparasi akan bersumpah - apakah itu tugas untuk mengasah tali - tetapi setelah 5 menit. akan dapat tumpul sampai eliminasi tanpa alat pelindung.

Jadi apa kesamaan tungku Kuznetsov dengan reaktor fusi? Fakta bahwa energi gas buang, berkat prinsip aliran bebas, tidak bergulir berkali-kali dalam aliran sampai didorong ke dalam tubuh tungku, tetapi segera menghamilinya. Dan sekarang dia tidak punya tempat untuk pergi dari sana, kecuali ke kamar dan / atau register air panas.

Ketiga: langkah ke kanan, langkah ke kiri...

Beban tinggi pada material di tungku Kuznetsov tidak hanya membutuhkan pengembangan desain yang cermat, tetapi juga kepatuhan terhadap beberapa prinsip desain mendasar. Yang utama adalah tungku apung yang terbuat dari batu bata fireclay merek ShB-8 atau Sh-5. Tubuh tungku diletakkan dari batu bata keramik dengan grade tidak lebih rendah dari M150.

Apa yang dimaksud dengan api terapung? Pertama, di sekelilingnya seluruhnya, atau di tempat-tempat yang persis dihitung oleh penulis, harus ada jahitan yang kering. Tidak mudah membuatnya: setelah meletakkan baris terakhir fireclay (kecuali ditentukan lain dalam spesifikasi untuk tungku), mortar tanah liat diambil dari jahitan antara fireclay dan batu bata biasa, dan bantalan karton mineral diambil dimasukkan sebagai gantinya - basal, kaolin, dll. .

Modul bangunan yang tidak terkait dan terkait

Kedua, prinsip inkoherensi modul harus benar-benar diperhatikan. Apa yang ditunjukkan pada Gambar. Tidak ada tonjolan fireclay yang harus masuk ke alur batu bata biasa, dan sebaliknya, bahkan dengan sambungan peredam. TKR dan kapasitas panas fireclay berbeda secara signifikan dari "bata", dan tungku yang terkait dengan badan tungku akan merobek pasangan bata selama penyalaan. Kotak api pandai besi harus berupa modul kompak yang dipasang di sarang yang terbuat dari batu bata biasa. Bagaimana mengatur jalan keluarnya ke cerobong asap, penulis menjelaskan secara rinci di situs.

Juga sangat perlu untuk mengikuti rekomendasinya mengenai pemilihan dan persiapan bahan. "Kuznetsovka" meskipun batu bata, tapi berteknologi tinggi, dan menanggung pengganti ersatz dan kelalaian tidak lebih dari roket atau kapal selam - penggantian titanium dan komposit dengan kaleng. Konsekuensinya, bagaimanapun, tidak akan menjadi bencana besar, tetapi mereka juga harus dilihat di rumah, dan tidak dibaca di berita. Dan bayar dari kantong Anda sendiri.

Secara umum, menurut teknologi: pemula yang rajin, penuh perhatian, dan akurat dapat membangun tungku Kuznetsov. Tetapi pembuat kompor yang benar-benar berpengalaman, setengah mabuk, tetapi tanpa berpikir meletakkan kompor yang sangat bagus atau kompor Belanda, pasti akan macet di kompor Kuznetsov.

Bangunan apa ini?

Perangkat Kuznetsov dibuat lebih dari 50 tahun yang lalu dan saat ini lebih dari 150 varian dari berbagai proyek telah dikembangkan, yang memiliki karakteristik dan tujuannya sendiri. Varietas utama:

• Memasak. Alat semacam ini digunakan untuk memasak. Dalam oven seperti itu, sebagian besar kompor besi dipasang, di mana seluruh proses memasak dilakukan.
• Roti dengan oven.Jenis bangunan memasak sering digabungkan dengan mesin pembuat roti.
• Pemanasan. Kompor dua bel untuk rumah menurut sistem Kuznetsov adalah alternatif yang sangat baik untuk pemanas gas atau listrik. Asalkan peletakan yang benar dan kotak api mampu memanaskan ruangan bahkan di salju yang parah.
• Mandi. Kompor Kuznetsov untuk mandi adalah yang paling populer di antara jenis lainnya. Menurut proyek Kuznetsov, sebagian besar bangunan ini sedang dibangun, yang dapat ditemukan di hampir setiap rumah pedesaan atau dacha.
• Perapian dengan sirkuit air. Peralatan rumah tangga yang berguna. Orang yang berusaha melengkapi rumah mereka dengan air panas dengan memanaskan kompor pasti akan membangun struktur dengan ketel air. Tungku tipe lonceng Kuznetsov dengan boiler pemanas air banyak digunakan di desa-desa.
• Rusia dua lantai. Perapian pembakaran kayu dengan bangku tidak kehilangan relevansinya, oleh karena itu mereka digunakan secara aktif dalam kehidupan sehari-hari.

Karakteristik

Tungku tipe lonceng Kuznetsov memiliki sejumlah karakteristik dan keunggulan khas yang membedakannya dari pesaing utama di pasar peralatan pemanas untuk rumah dan kamar mandi.

Prinsip pengoperasian alat semacam itu cukup sederhana: tingkat bawah (tingkat) dan tungku adalah struktur tunggal - tutup, yang dirancang untuk secara efektif memindahkan gas yang terbentuk selama pembakaran bahan bakar. Dalam hal ini, akumulasi gas ringan dilakukan di bagian atas tutupnya, dan gas berat - di bagian bawah. Gas dengan suhu pemanasan rata-rata terkonsentrasi di tengah.

"Kuznetsovka" yang terbuat dari batu bata menyediakan retensi jangka panjang dari udara panas di dalam kap untuk akumulasi panas yang efisien di dalam ruangan, dan kemudian pembuangan limbah pembakaran dengan cepat melalui cerobong asap.

Fitur tungku adalah untuk mempertahankan suhu pembakaran maksimum. Selain itu, kompor Kuznetsov memiliki efisiensi tinggi, yang beberapa kali lebih tinggi daripada kompor Rusia klasik.

Keuntungan khusus dari oven tersebut adalah sebagai berikut:

• Efisiensi tinggi - hingga 94%.
• Mode pembakaran bahan bakar suhu tinggi.
• Akumulasi cepat dan tahan lama.
• Deposisi jelaga rendah.
• Kemudahan perawatan dan tidak bersahaja.
• Konsumsi material yang tidak signifikan dengan keluaran panas yang tinggi.
• Kemungkinan penambahan kontur tambahan untuk suplai air panas.
• Peningkatan draft dengan dimensi cerobong asap yang kecil.
• Desain yang menarik dan berbagai pilihan bentuk konstruktif. Versi yang ditingkatkan adalah tungku Kuznetsov dua lonceng, yang dapat dirancang untuk semua jenis ruangan.
• Distribusi daya dorong yang cepat antar saluran dalam mode otomatis.

Pesanan tungku Kuznetsov

Konstruksi tungku Kuznetsov tidak menyiratkan adanya pengetahuan dan keterampilan khusus. Jika tangan diasah untuk alat yang paling sederhana, cukup mengikuti urutan dan beberapa aturan sederhana untuk berhasil membangun struktur. Pemesanan hanyalah sebuah sistem gambar dan instruksi yang menjelaskan proses meletakkan oven langkah demi langkah, turun ke setiap baris batu bata secara terpisah. Mengapa presisi seperti itu? Faktanya adalah bahwa Kuznetsov menghabiskan waktu puluhan tahun untuk membuat desainnya bekerja dengan sempurna, dan jika Anda melewatkan sedikit pun, kompornya tidak akan berfungsi dengan benar. Berikut adalah contoh pesanan:

Ini menarik: Radiator besi cor (baterai) untuk pemanasan - gambaran teknis

Rekomendasi untuk pasangan bata

Untuk meletakkan perisai, hanya tanah liat dengan kandungan lemak sedang dengan kotoran pasir yang digunakan.

Melipat perisai bata untuk tungku logam di kamar mandi atau di rumah, Anda harus mengikuti rekomendasi:

1. Solusinya harus hanya berdasarkan tanah liat. Jangan gunakan semen.
2. Selama peletakan, segera keluarkan sisa-sisa campuran dari bagian dalam struktur.
3. Konstruksi harus dimulai dengan pemasangan pondasi. Itu harus terpisah, tidak terhubung dengan fondasi rumah. Pertama, bata diletakkan kering untuk memeriksa posisi horizontal. Setelah memeriksa semua parameter, fondasi diperbaiki dengan mortar.
4. Untuk membatasi aliran asap, Anda perlu memasang peredam geser di bagian atas struktur.

Dua baris pertama ditata tuli, mereka tidak membuat saluran asap. Ini diperlukan sesuai dengan persyaratan keselamatan kebakaran.

Memerintah

Pintu untuk pembersihan harus dipasang pada pelindung bata saluran dari jelaga

Urutan pelindung pemanas tipe lonceng adalah sebagai berikut:

1. Baris dari yang pertama hingga yang ketiga ditata dengan cara standar. Di baris ketiga, perlu untuk meninggalkan ruang kosong di mana pintu tungku akan dipasang.
2. Pada baris keempat dan kelima, blower dan pintu pembersih dipasang, dua colokan juga dipasang di sini.
3. Di baris keenam, mereka mulai secara bertahap mengurangi jumlah saluran, tangki pemanas dipasang.
4. Baris ketujuh untuk pemasangan gril. Agar dapat diperbaiki dengan aman, Anda harus memotong semua batu bata yang mungkin mengganggu. Saluran diblokir untuk membuat dua cabang di masa depan.

5. Baris kedelapan dirancang untuk memasang dua pintu.

6. Pada kesembilan dan kesepuluh, tab strip baja ditempatkan.
7. Tahap selanjutnya adalah implementasi door overlap. Dari atas, mereka harus diolesi dengan larutan tanah liat.
8. Di baris kedua belas, kompor besi dipasang.
9. Pada tingkat keenam belas, Anda perlu memotong batu bata di area sudut kanan, dan pada tingkat kesembilan belas, sebuah katup dipasang.
10. Baris kedua puluh dua disediakan untuk memasang perisai dan samovar.
11. Untuk memperluas baris ketiga puluh satu, batu bata ditekan bersama-sama, dan pada tahap berikutnya panggangan ventilasi ditempatkan.

Jenis struktur

Tudung di dalam oven dapat diposisikan dengan cara yang berbeda, jadi ada banyak jenis oven. Anda dapat membuat kompor dengan tangan Anda sendiri untuk rumah dua lantai, dan kedua lantai akan dipanaskan secara merata. Anda bahkan dapat membuat bangunan dengan bangku kompor (pemanas jenis ini adalah konveksi) atau Anda dapat menempatkan penukar panas di dalamnya. Jenis konstruksi ini disebut boiler, ditandai KIK.

Ada jenis bangunan berupa perapian, biasanya dibangun di rumah-rumah di luar kota. Kompor gas pemanas ditunjuk IOK, dan jika mereka memiliki bangku kompor, maka huruf "L" ditambahkan. Jika oven juga ada dalam desain seperti itu, maka huruf "D" ditunjukkan.

Kompor tipe lonceng Kuznetsov Rusia asli ditandai RTIK, ada sekitar 10 model, dua di antaranya memiliki bangku kompor. Tungku semacam itu paling sering dibangun di bak mandi. Tetapi sulit untuk memasang oven batu bata besar di sana, sehingga banyak orang memilih struktur logam untuk mandi. Kompor sauna ditandai BIK, Kuznetsov mendesainnya sedemikian rupa sehingga kecil, terlihat rapi, dan menempati area kecil.

Pemanasan rumah kaca polikarbonat pemanas inframerah

Prinsip pengoperasian tungku tipe lonceng Kuznetsov: memesan

Prinsip pengoperasian tungku Kuznetsov tidak rumit.Selama konstruksi tungku, perlu untuk melakukan semua pekerjaan sesuai dengan gambar, diagram dan, tentu saja, menggunakan pesanan.

Semua tungku tipe lonceng Kuznetsov beroperasi berdasarkan prinsip pemisahan produk pembakaran. Prinsip ini terletak pada kenyataan bahwa gas yang dihasilkan dari pembakaran bahan bakar dibagi menjadi dua aliran: dingin dan panas. Pergerakan gas di dalam desain tungku dipikirkan dengan sangat baik. Udara panas tetap ada di oven dan menahan panas untuk waktu yang lama. Udara dingin dengan cepat terbang ke cerobong asap, di sepanjang ceruk yang dibuat khusus. Tungku yang beroperasi menurut prinsip ini disebut tungku tipe lonceng (kubah). Di dalam tungku seperti itu, perapian digabungkan dengan bagian bawahnya dan membentuk sesuatu seperti topi. Ia kemudian bertindak sebagai pemisah gas menjadi dua aliran. Aliran udara panas naik dan tetap ada di bel, sehingga panas terkonsentrasi.

Keuntungan dari tungku Kuznetsov:

• Profitabilitas;
• retensi panas jangka panjang;
• pembentukan jelaga kecil;
• Tidak perlu sering dibersihkan;
• Anda dapat memilih dari berbagai bentuk dan desain.

Faktor efisiensi tinggi (95%) dari tungku Kuznetsov adalah hasil dari pengembangan dan fitur desain baru yang fundamental. Sebagai perbandingan, kompor tradisional Rusia memiliki efisiensi 25-40%. Jika tungku Kuznetsov memiliki kekurangan, maka ada beberapa di antaranya, dan mereka hilang dengan latar belakang keunggulan.

Pekerjaan persiapan

Pertama-tama, Anda harus memilih tempat untuk pembangunan tungku. Cara termudah untuk melakukannya adalah sebelum membangun rumah - kemudian kompor dan bangunan dirancang bersama sehingga tiga atau setidaknya dua ruangan dipanaskan. Dengan rumah yang sudah jadi, situasinya lebih rumit.Dalam hal ini, mereka cenderung membangun tungku menjadi partisi interior, karena pengenalannya ke dinding penahan beban membutuhkan perhitungan yang rumit dan pekerjaan padat karya yang berbahaya (bagian dari dinding harus dibongkar, menjaga beban agar tidak tumpang tindih dengan sistem ambang pintu dan kolom).

Anda tentu saja dapat membatasi diri Anda pada pilihan lokasi sederhana yang dipasang di dinding, tetapi hanya satu ruangan yang akan dipanaskan.

Pondasi beton bertulang harus dibangun di lokasi yang dipilih. Dimensinya harus melebihi dimensi oven setidaknya 100 mm di setiap sisi. Tidak diperbolehkan untuk menggabungkan fondasi tungku dengan fondasi bangunan - kedua struktur memberikan rancangan yang berbeda dan salah satu alas akan menarik yang lain, menyebabkannya miring.

Di bawah tungku, fondasi beton bertulang harus dilengkapi

Kedalaman fondasi tergantung pada daya dukung tanah, kedalaman pembekuannya, metode operasi bangunan (secara berkala / terus-menerus). Biasanya pada bangunan dengan tempat tinggal orang sepanjang tahun yang terletak di tanah yang stabil, fondasinya diperdalam 400–600 mm. Di bagian bawah penggalian, kerikil harus dituangkan sebagai lapisan penguat, dan bantalan pasir harus diletakkan di atasnya.

Kemudian semuanya dilakukan sesuai dengan teknologi tradisional - bekisting dipasang, sangkar penguat diperbaiki dan dituangkan dengan beton. Penting untuk melanjutkan ke konstruksi tungku hanya setelah beton matang sepenuhnya dan mendapatkan kekuatan yang cukup - ini biasanya memakan waktu sekitar satu bulan.

Jenis tungku Kuznetsov

Desainnya menerima nilai yang sangat besar karena keserbagunaannya yang luar biasa. Kompor Kuznetsov, yang gambarnya disajikan dalam lebih dari 150 varian, dapat digunakan di ruangan mana pun seefisien mungkin.Setiap gambar memperhitungkan fitur-fitur tempat untuk tujuan tertentu, itulah sebabnya tungku bekerja dengan efisiensi tinggi untuk jenis bangunan tertentu.

Tidak masuk akal untuk membuat daftar semua tungku Kuznetsov, berikut adalah beberapa opsi yang paling diminati:

• oven roti, untuk memasak, dikombinasikan dengan permukaan memasak;
• kompor mandi;
• kompor luar ruangan;
• kompor perapian;
• tungku pemanas.

Ini bukan daftar lengkap tungku Kuznetsov khusus. Dimungkinkan untuk membuat tampilan gabungan, yang sangat nyaman jika Anda menggunakannya dalam kehidupan sehari-hari di area kecil.

Apa yang bisa memberi cerobong asap yang begitu aneh?

1. Stratifikasi gas buang berdasarkan suhu segera setelah ruang bakar.
2. Di jalur gas, Anda dapat memasang bukan hanya satu, tetapi dua atau tiga tutup sekaligus. Akibatnya, asap akan mengeluarkan lebih banyak panas, dan struktur itu sendiri akan terdiri dari beberapa zona dengan suhu permanen.
3. Kapnya terletak di sebelah kotak api dan gas asap yang belum melepaskan panasnya masuk ke dalamnya. Akibatnya, abu, karbon monoksida, dan hidrokarbon yang mudah menguap, yang terbawa oleh cerobong asap di tungku konvensional, terbakar di bawah kap dalam desain ini. Hal ini menyebabkan peningkatan perpindahan panas dan meminimalkan jumlah jelaga di cerobong asap.
4. Karena konveksi alami, produk pembakaran secara fisik tidak dapat meninggalkan tungku sebelum semua panas dilepaskan.
5. Penukar panas di tungku Kuznetsov, tidak seperti jenis konstruksi lainnya, terletak di kap, yaitu di luar ruang bakar. Itu tidak dapat mempengaruhi suhu api dengan cara apa pun dan, sebagai hasilnya, tidak mengurangi efisiensi.

Sekarang - langsung ke proses konstruksi.

Memperkuat struktur dengan kawat

Setiap baris ketiga harus diletakkan dengan kawat logam, ini adalah detail kecil tetapi perlu yang akan membuat struktur dapat diandalkan. Komponen besi harus dimasukkan ke dalam pasangan bata dengan celah 0,5 cm, dan rongga yang dihasilkan harus diisi dengan wol tahan api.

Untuk membuat kompor mandi Kuznetsov dengan tangan Anda sendiri, tidak perlu memiliki keterampilan batu. Jika Anda memiliki diagram dan gambar, jika Anda bekerja dengan hati-hati, semuanya pasti akan berhasil. Untuk menemukan skemanya, cukup buka situs web Kuznetsov, ada informasi yang tersedia untuk semua orang, yang dapat digunakan siapa saja.

Jika Anda memiliki pengalaman pasangan bata, maka tidak akan ada masalah, yang utama adalah mengikuti instruksi.

pondasi tungku

Seperti halnya setiap struktur bata, fondasi harus disiapkan terlebih dahulu untuk tungku. Jika hal ini tidak dilakukan saat membangun rumah, proses ini bisa memakan waktu lama. Tetapi Anda tidak dapat menyiasatinya, karena konstruksinya ternyata cukup berat dan baik screed semen maupun balok lantai tidak dapat menahannya. Jadi, agar struktur tungku tidak retak di masa depan, konstruksi pondasi harus dilakukan sesuai dengan aturan berikut:

Gambar 1. Skema pemesanan tungku.

1. Dasar tungku tidak boleh dihubungkan ke fondasi umum, jika tidak, ini akan menyebabkan deformasi struktur dan menyebabkan retakan atau bahkan pecah total.
2. Jika struktur tungku direncanakan untuk ditempatkan di dinding, maka fondasi tungku yang sedang dibangun tidak boleh menyentuh yang utama dan ditempatkan pada jarak tidak lebih dari 5 cm. Setelah beton mengeras, celah yang dihasilkan diisi dengan pasir.
3. Penting untuk mengamati korespondensi antara zona iklim pembekuan tanah dan kedalaman lubang yang digali.
4. Penting untuk mengisolasi fondasi dari kelembaban di atasnya dengan bantalan pasir yang diletakkan di bagian bawah lubang, dan setelah pemadatan, bungkus dengan bahan atap atau bahan kedap air lainnya.
5. Pastikan untuk memperkuat bagian beton pondasi dengan kerangka logam dari batang tulangan.

Setelah tahap ini selesai, proses pembangunan tungku dimulai. Untuk seseorang yang pernah mengalami pekerjaan seperti itu, tidak akan sulit untuk menguasai teknologi pemasangan batu bata menggunakan perapian Kuznetsov sebagai contoh, model modern yang sangat beragam dan sangat cocok dengan interior.

Aturan dasar untuk membuat tungku pemanas

1. Untuk membuat oven Kuznetsov, pesanan (skema pasangan bata) harus dicetak terlebih dahulu.
2. Cangkang tahan api yang terletak di dalam tungku harus bebas di semua sisi, karena batu bata mengembang selama proses pemanasan.
3. Batu tahan api internal dalam hal menggunakan batu bata fireclay selalu dilakukan di tepi. Jika batu bata terbuat dari tanah liat, di dinding bagian dalam dan di tiang, mereka diletakkan atas kebijaksanaan pembuat kompor.
4. Untuk memperkuat ikatan, sebuah kawat diletakkan di setiap dua baris bata.
5. Ketika oven Kuznetsov dibuat, pemesanan oven bata untuk rumah memastikan bahwa berbagai elemen (misalnya, pintu) dipasang sedemikian rupa sehingga ada ruang untuk ekspansi. Gasket khusus ditempatkan di antara batu bata dan elemen logam.
6. Setelah konstruksi struktur bata selesai, itu harus diperlakukan dengan senyawa tahan api.
7. Kayu bakar pertama dimulai dengan suhu minimum dan di masa depan ditingkatkan secara bertahap.

Apa yang dibutuhkan untuk pembangunan tungku Kuznetsov

Untuk pasangan batanya, menurut semua aturan, penting untuk mengikuti skema dengan ketat. Para ahli menyarankan untuk memulai dengan "latihan" proses ini, meletakkan struktur "kering", tanpa menggunakan mortar semen

Saat menghitung parameter utama, harus diingat bahwa dasar beton harus 10 sentimeter lebih besar dari dimensi tungku di semua sisi. Lubang digali hingga kedalaman sekitar 40 hingga 60 sentimeter.

Saat ini, lebih dari 150 skema tersedia untuk dilihat publik di Internet - gambar dengan proyek tungku Kuznetsov. Untuk membangun salah satu model ini, Anda perlu menyimpan bahan dan alat yang diperlukan. Misalnya, untuk konstruksi oven OVIK-9 yang memiliki ruang memasak dengan kompor 2 tungku dan pintu baja, serta dilengkapi dengan saluran pembuangan terpisah, bahan-bahan berikut diperlukan dalam jumlah tertentu.

1. Bata merah - sekitar 450 buah.
2. Batu bata tahan api merek SHA-8 untuk pemasangan kotak api - 22 buah.
3. Pintu : untuk tungku api merk DT-3 dengan ukuran 210 * 250mm dan untuk blower (WPC) dengan ukuran 140 * 250mm.
4. Parut parut, ukuran 250*252 mm.
5. Panel masak (kompor) dengan 2 pembakar berukuran 586 * 336 mm.
6. Pintu untuk tungku memasak ukuran 510 * 340 mm - 2 buah.
7. Katup gerbang: untuk tungku - 130 * 130 mm, untuk pipa cerobong asap - 130 * 250 mm, katup "musim panas" - ukuran 130 * 130 mm.
8. Sudut logam 36*36*4*600 mm dan strip logam 40*4*600 mm.
9. Lembaran logam 600*550*3 mm.
10. Lembaran logam pra-langit-langit 500*700*3 mm. Selain itu, sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan ubin keramik atau bahan lain dengan sifat tahan api.

Adapun alat-alat, untuk alur kerja Anda akan membutuhkan sekop, garis tegak lurus, tingkat bangunan, wadah mortar, spatula, sudut bangunan, pons, penggiling dan nozzle mixer.

Kompor dengan bangku kompor

Terutama populer dengan orang-orang kami adalah kompor dengan bangku kompor. Desain ini juga dimungkinkan dengan tungku tipe lonceng. Mereka sedang membakar kayu. Model seperti itu digunakan terutama di pondok musim panas atau di rumah pedesaan. Semua kompor dengan bangku terdiri dari elemen-elemen berikut:

• oven untuk pemanasan;
• sofa;
• kompor;
• oven;
• panci abu;
• penebang;
• tempat peralatan dapur.

Adapun desain tungku apa pun, fondasi terpisah diperlukan untuk model seperti itu. Pertama, dasar tungku dibangun. Ini terdiri dari beberapa baris bata yang disejajarkan secara horizontal. Mereka harus memiliki sudut siku-siku. Anda juga harus mematuhi jarak dari barisan alas ke dinding ruangan sekitar 15 cm (atau lebih). Kemudian blower dan ventilasi udara diletakkan, berkat udara yang dipanaskan di tungku naik, didistribusikan secara merata ke seluruh struktur tungku dan memanaskan bangku kompor secara optimal.

Pada tingkat 8-9 baris, lantai harus diletakkan di atas bangku kompor dan kotak api. Setelah itu, Anda perlu melanjutkan, sesuai pesanan, peletakan barisan bata untuk oven dan kompor. Tanpa gagal, barisan diletakkan memisahkan yang terakhir dari dinding ruangan.

Langkah selanjutnya: meletakkan jumper. Di area oven, perlu untuk menggunakan batu biasa atau berpola dalam bentuk lengkungan atau irisan untuk tujuan ini, dan disarankan untuk memasang sudut logam dan rak dekoratif di atas selubung tungku. kompor. Baris bata berikutnya menghubungkan semua cerobong asap bersama-sama.Jendela dibuat di dinding, dekat oven - letnik (dapat digunakan di musim panas). Mereka yang lebih tinggi akan memanaskan ruangan di musim dingin.

Pipa dipasang lebih tinggi dan memiliki bagian persegi. Disarankan untuk meletakkan 2,5 batu bata. Lantai yang diletakkan di area lokasi cerobong asap harus diisolasi dalam beberapa lapisan dengan lempengan basal.

Diinginkan untuk melapisi permukaan luar cerobong asap dengan batu bata silikat, karena ditandai dengan ketahanan terhadap fluktuasi suhu dan curah hujan iklim. Setelah ereksi, semua alat kelengkapan yang tersedia dipasang di tungku.

Misalnya, Anda tidak dapat membatasi diri pada tembok bata sederhana (walaupun terlihat cukup kokoh), tetapi cat strukturnya dengan cat tahan panas dan hiasi dengan ornamen dan gambar. Model seperti itu akan terlihat cantik di interior apa pun. Secara finansial, hasil akhir akan lebih mahal, semakin tinggi kualitas ubin yang digunakan untuk itu. Dan ubinnya sudah aus tidak hanya estetis fungsi - mereka menjaga panas dengan sangat baik. Dan dalam perawatan elemen-elemen ini bersahaja. Jika Anda tidak dapat melakukan finishing dengan tangan Anda sendiri, pengrajin profesional dapat datang untuk menyelamatkan.

Fitur desain

Karena struktur internal khusus oven, oven memanas dengan cepat dan menahan panas untuk waktu yang lama. Sejarawan mengklaim bahwa oven Pompeian muncul di Semenanjung Iberia dan pada awalnya digunakan secara khusus untuk membuat pai keju terbuka, di mana strukturnya tidak diperlukan untuk memanaskan ruangan.

Dekorasi oven Pompeian

Kemudian menyebar ke seluruh dunia. Itu juga disebut Neapolitan, oven Italia, tandoor.

Oven Pompeian tidak hanya akan menjadi desain yang ideal untuk membuat pizza, pai, dan roti, tetapi juga akan menghiasi area pinggiran kota mana pun. Dikombinasikan dengan gazebo atau barbekyu, itu menjadi dekorasi lanskap nyata, menjadi tempat liburan favorit seluruh keluarga.

Oven di halaman

Pada dasarnya, kompor semacam itu dipasang di daerah pinggiran kota di jalan, di area barbekyu, di taman luar ruangan, tetapi jika diinginkan dan beberapa perbaikan teknis dilakukan, kompor Pompeian juga dapat dibangun di rumah. Untuk melakukan ini, tentu saja, tidak hanya perlu menyediakan fondasi kokoh yang andal, tetapi juga cerobong asap.

Pada artikel ini, kita akan melihat opsi klasik untuk membuat kompor luar ruangan Italia. Sebelum melanjutkan dengan petunjuk langkah demi langkah, saya ingin memperingatkan Anda bahwa meletakkan oven Pompeii adalah pekerjaan yang sangat sulit dan mahal.

Tetapi jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka oven seperti itu akan menyenangkan Anda selama beberapa dekade, memberikan tampilan asli ke pondok dan membantu memasak kue buatan sendiri yang lezat. Berkat instruksi kami yang jelas dan sederhana, bahkan seorang pemula dapat menguasai peletakan oven Pompeian dengan tangannya sendiri.

Perangkat oven Pompeian agak mirip dengan desain oven Slavia kuno.

Konstruksi oven Pompeian

Tapi, tidak seperti kompor tradisional Rusia, kompor ini lebih cepat panas. Anda dapat memasak pai di dalamnya secara harfiah 30 menit setelah pemanasan, sedangkan oven Rusia akan memakan waktu setidaknya 3-4 jam sebelum mencapai suhu optimal untuk memasak.

Tingkat pemanasan seperti itu di tungku Pompeian dicapai karena massa termal yang lebih rendah. Lapisan bata yang dipanaskan hanya 12 cm.Sudah 45 menit setelah penyalaan, suhu di tungku ini mencapai 260 derajat, dan satu jam kemudian - 370 derajat.

Bagaimana distribusi suhu di oven Pompeii?

	Dalam 30 menit	Setelah 45 menit	Setelah 60 menit	Setelah 90 menit
Bagian luar lemari besi	150	260	370	370
Bagian dalam lemari besi	315	370	370	370

Keunikan dan keunggulan utama oven Pompeii adalah hampir semua hidangan dapat dimasak di dalamnya dalam waktu singkat. Karena suhu tinggi yang dicapai di dalam lemari besi, pizza dan roti dipanggang dengan sempurna di dalamnya. Asap memberikan kepedasan khusus untuk memanggang.