Peletakan oven sendiri: panduan terperinci + pesanan dengan diagram dan gambar

Fitur desain

Karena struktur internal khusus oven, oven memanas dengan cepat dan menahan panas untuk waktu yang lama. Sejarawan mengklaim bahwa oven Pompeian muncul di Semenanjung Iberia dan pada awalnya digunakan secara khusus untuk membuat pai keju terbuka, di mana strukturnya tidak diperlukan untuk memanaskan ruangan.

Dekorasi oven Pompeian

Kemudian menyebar ke seluruh dunia. Itu juga disebut Neapolitan, oven Italia, tandoor.

Oven Pompeian tidak hanya akan menjadi desain yang ideal untuk membuat pizza, pai, dan roti, tetapi juga akan menghiasi area pinggiran kota mana pun.Dikombinasikan dengan gazebo atau barbekyu, itu menjadi dekorasi lanskap nyata, menjadi tempat liburan favorit seluruh keluarga.

Oven di halaman

Pada dasarnya, kompor semacam itu dipasang di daerah pinggiran kota di jalan, di area barbekyu, di taman luar ruangan, tetapi jika diinginkan dan beberapa perbaikan teknis dilakukan, kompor Pompeian juga dapat dibangun di rumah. Untuk melakukan ini, tentu saja, tidak hanya perlu menyediakan fondasi kokoh yang andal, tetapi juga cerobong asap.

Pada artikel ini, kita akan melihat opsi klasik untuk membuat kompor luar ruangan Italia. Sebelum melanjutkan dengan petunjuk langkah demi langkah, saya ingin memperingatkan Anda bahwa meletakkan oven Pompeii adalah pekerjaan yang sangat sulit dan mahal.

Tetapi jika Anda melakukan semuanya dengan benar, maka oven seperti itu akan menyenangkan Anda selama beberapa dekade, memberikan tampilan asli ke pondok dan membantu memasak kue buatan sendiri yang lezat. Berkat instruksi kami yang jelas dan sederhana, bahkan seorang pemula dapat menguasai peletakan oven Pompeian dengan tangannya sendiri.

Perangkat oven Pompeian agak mirip dengan desain oven Slavia kuno.

Konstruksi oven Pompeian

Tapi, tidak seperti kompor tradisional Rusia, kompor ini lebih cepat panas. Anda dapat memasak pai di dalamnya secara harfiah 30 menit setelah pemanasan, sedangkan oven Rusia akan memakan waktu setidaknya 3-4 jam sebelum mencapai suhu optimal untuk memasak.

Tingkat pemanasan seperti itu di tungku Pompeian dicapai karena massa termal yang lebih rendah. Lapisan bata yang dipanaskan hanya 12 cm, sudah 45 menit setelah dinyalakan, suhu di oven ini mencapai 260 derajat, dan satu jam kemudian - 370 derajat.

Bagaimana distribusi suhu di oven Pompeii?

	Dalam 30 menit	Setelah 45 menit	Setelah 60 menit	Setelah 90 menit
Bagian luar lemari besi	150	260	370	370
Bagian dalam lemari besi	315	370	370	370

Keunikan dan keunggulan utama oven Pompeii adalah hampir semua hidangan dapat dimasak di dalamnya dalam waktu singkat. Karena suhu tinggi yang dicapai di dalam lemari besi, pizza dan roti dipanggang dengan sempurna di dalamnya. Asap memberikan kepedasan khusus untuk memanggang.

Nuansa finishing kompor

Dinding tungku, terbuat dari batu bata yang bagus, dan bahkan dihias dengan bagian luarnya, tidak harus difinishing: kapur dan plester. Jika tidak ada keripik dan retakan pada elemen pasangan bata, vertikal dengan horizontal diamati selama konstruksi, struktur pemanas akan tetap terlihat bagus.

Untuk pasangan bata oven yang terbuat dari batu bata berkualitas tinggi, cukup dengan memasang dan menyulam jahitannya dengan hati-hati. Tanpa finishing yang tidak perlu, struktur pemanasan dan memasak terlihat lebih baik.

Jika masih ada keluhan tentang dinding oven, cacat diamati pada mereka, dan pasangan bata tidak ideal, maka pelapis sangat diperlukan. Sebelum menyelesaikan pekerjaan, permukaan luar dengan hati-hati moped, digosok dengan sepotong batu bata untuk meningkatkan daya rekat, dan kemudian mereka menunggu sampai kering.

Unit yang dikeringkan dapat diplester menggunakan mortar tanah liat-pasir yang digunakan dalam pasangan bata. Untuk meningkatkan kekuatan, diperbolehkan untuk menambahkan 1% keping asbes ke dalam komposisi. Pilihan pemanas untuk kompor adalah ubin - ini adalah yang paling andal dan kedap gas, tetapi juga jenis penyelesaian yang paling memakan waktu.

Apakah layak untuk membangun anglo bata dengan rumah asap dengan tangan Anda sendiri?

Berkat bahan yang digunakan untuk membuat rumah asap anglo, perangkat semacam itu memperoleh sejumlah keunggulan:

• daya tahan;
• keandalan;
• estetika;
• kenyamanan proses memasak.

Tapi ada juga kekurangannya:

• konstruksi membutuhkan pengalaman dalam membangun bata;
• ketidakmampuan untuk memindahkan produk jadi, karena itu Anda perlu mempertimbangkan penempatannya dengan cermat.

Untuk memilih proyek yang cocok, pecinta barbekyu dipandu oleh biaya bahan baku, kemampuan untuk bekerja dengan mereka. Anda juga perlu mempertimbangkan fungsionalitas.

Proyek kompleks dengan format "brazier-cauldron-smokehouse" harus digunakan jika semua fungsi dibutuhkan. Seringkali karakteristik eksternal perangkat menjadi faktor penentu. Terlepas dari pilihan untuk membangun rumah asap anglo yang terbuat dari batu bata, kenyamanan dan kualitas memasak yang tinggi disediakan di dalamnya.

Varietas oven bata

Selanjutnya, kami akan mempertimbangkan semua model utama tungku. Pada saat yang sama, Anda akan belajar bahwa mereka tidak hanya memasak, tetapi juga memanaskan dan memasak. Variasi lainnya adalah tungku batu bata sauna berbahan bakar kayu (dapat dilengkapi dengan sisipan konvensional atau perapian). Mari kita lihat mereka lebih dekat.

kompor belanda

Dia adalah oven kasar - yang paling sederhana dan paling kompak, itulah sebabnya efisiensinya agak menurun. Oleh karena itu, sejumlah besar panas yang dihasilkan hanya terbang ke dalam pipa. Pemanasan tungku dengan kasar ditandai dengan kesederhanaannya. Misalnya, seorang wanita Belanda mungkin tidak memiliki peniup - dengan cara ini dia agak mirip dengan perapian paling biasa. Namun untuk meningkatkan efisiensi, tetap disarankan untuk membuat blower.

Tetapi oven batu bata seperti itu sangat sederhana dalam peletakan - skema kompor dibedakan oleh kesederhanaannya. Karena itu, dia mendapatkan popularitasnya. Tapi itu tidak memiliki permukaan memasak. Dan ini juga merupakan nilai tambah, karena unitnya kompak.Saluran untuk lewatnya asap naik seperti ular dari bawah ke atas, terletak satu di atas yang lain. Keuntungan utama dari tungku ini:

• Kekompakan - jika Anda ingin membuat pemanas kompor untuk rumah pribadi dengan area kecil, dengan luas kamar terbatas, maka kompor kasar Belanda akan menjadi pilihan terbaik;
• Skema pasangan bata sederhana tersedia untuk pembuat kompor pemula;
• Kemampuan untuk memberikan bentuk apa pun - dari persegi panjang ke bulat atau lainnya.

Perlu juga dicatat bahwa ada beban kecil di fondasi - ini disebabkan oleh beratnya oven batu bata berbahan bakar kayu Belanda yang rendah. Karena itu, pondasi yang kuat tidak bisa dilakukan.

Kompor batu bata sauna di atas kayu

Dalam beberapa hal, mereka mirip dengan yang kasar yang dijelaskan di atas, tetapi mereka berbeda dalam desain khusus - dalam desainnya ada pemanas yang diisi dengan batu. Kotak api di dalamnya tidak masuk ke ruang uap, tetapi ke kamar sebelah. Jika perlu, pintu tungku terbuat dari kaca - berkat ini, perapian terbentuk di ruang ganti, yang berfungsi sebagai dekorasi yang sangat baik.

oven Rusia

Mempertimbangkan skema oven bata untuk rumah, Anda harus memperhatikan skema tungku pembakaran kayu Rusia. Kompor seperti itu akan menjadi dekorasi rumah yang layak. Ini digunakan secara universal - berfungsi sebagai pemanas, digunakan untuk memasak (dan tepat di tungku), dan digunakan untuk mengeringkan pakaian di rumah.

Dan Anda bisa tidur di atasnya, menikmati kehangatan yang memancar darinya.

Ini digunakan secara universal - berfungsi sebagai pemanas, digunakan untuk memasak (dan tepat di tungku), dan digunakan untuk mengeringkan pakaian di rumah. Dan Anda bisa tidur di atasnya, menikmati kehangatan yang memancar darinya.

Tidur di atas kompor Rusia adalah kesenangan khusus, sekarang hampir tidak dapat diakses. Tetapi setidaknya sekali dalam hidup Anda, Anda harus memberi diri Anda kesenangan dan tidur di atas kompor Rusia yang dipanaskan dengan kayu bakar.

Kompor pemanas dan masak

Oven bata rakitan untuk rumah dengan tangan Anda sendiri dapat dibuat sesuai dengan skema universal - menurut Swedia. Kompor semacam itu (sering disebut sebagai orang Swedia) adalah alat pembakaran kayu dan merupakan alat serbaguna. Ini berfungsi sebagai unit pemanas, dapat memanaskan air dan memanggang pai dalam oven, dapat digunakan untuk memasak makanan dalam hidangan tradisional - menggunakan kompor sederhana.

Mari kita lihat fitur dan kelebihan dari oven batu bata tersebut:

• Kotak api besar untuk meletakkan kayu bakar - menyediakan pembakaran jangka panjang;
• Kehadiran konvektor yang mengesankan - pemanasan ruangan yang efisien;
• Kemungkinan menyematkan tangki air dan oven - memperluas fungsionalitas kompor;
• Penggunaan maksimum panas yang dihasilkan - suhu produk pembakaran di sini cukup rendah.

Cukup sulit untuk membawa gambar kompor yang khas, karena pola peletakannya berbeda di mana-mana. Ada juga perbedaan dalam pengisian - oven digunakan di suatu tempat, dan di suatu tempat ada tangki built-in untuk memanaskan air.

Ukuran oven bata Swedia pada kayu bisa sangat berbeda. Pilihan sempit hanya mencakup penggunaan kompor. Jika Anda membutuhkan oven, maka ukuran kompor akan sedikit bertambah. Artinya, itu tidak hanya kompak, secara harfiah beberapa bata lebarnya, tetapi juga cukup secara keseluruhan, menempati area yang layak.

Beberapa oven batu bata berbahan bakar kayu serbaguna ini membutuhkan fondasi yang kuat untuk dirinya sendiri, yang memberlakukan batasan pada kemungkinan konstruksinya.

Cara membuat kompor yang lama menyala

Cukup banyak pemilik rumah dengan pemanas kompor akan tertarik untuk mengubah kompor bata mereka agar berfungsi dalam mode pembakaran lama. Namun, ini tidak bisa dilakukan di rumah.

Faktanya adalah bahwa untuk bekerja dalam mode ini, kekencangan tungku harus dipastikan, di mana asap dengan konsentrasi karbon monoksida yang tinggi akan dikumpulkan. Gas-gas ini tidak boleh dibiarkan masuk ke dalam ruangan. Pada saat yang sama, untuk membara, perlu untuk meminimalkan aliran udara, yang dapat dilakukan dengan menggunakan pintu blower, tetapi ini sangat merepotkan.

Sampai batas tertentu, pembakaran bahan bakar dapat dilakukan dalam oven Rusia atau Belanda. Namun, ini tidak aman, jadi lebih baik memilih kompor yang menahan panas untuk waktu yang lama. Atau, Anda dapat membeli tungku logam tahan lama buatan pabrik, yang, omong-omong, akan lebih murah daripada membangun tungku batu bata untuk rumah dengan tangan Anda sendiri sesuai dengan gambar. Ya, dan efisiensinya tidak akan lebih rendah.

Jika Anda masih memutuskan untuk membuat oven batu bata sendiri, pertimbangkan semua argumen dan putuskan desainnya. Maka Anda perlu menemukan pesanan dengan deskripsi pasangan bata dan membeli bahan habis pakai

Harap dicatat bahwa pekerjaan tungku membutuhkan keterampilan tertentu.

Sebelum meletakkan kompor, perlu untuk menuangkan fondasi yang kuat, dan dimensinya harus melebihi tubuh kompor sebesar 10-15 cm di setiap sisi. Anda dapat menggunakan mortar beton dengan mesh penguat, batu puing atau balok beton.Ingatlah bahwa fondasi kompor tidak boleh dihubungkan ke fondasi utama rumah, jika tidak, kompor atau cerobong asap dapat meledak selama pergantian tanah antar musim.

Tubuh tungku ditata dari dua jenis batu bata - padat dan fireclay. Batu bata fireclay tahan api digunakan untuk meletakkan tempat-tempat yang sangat panas - ruang bakar dan saluran asap. Untuk adhesi batu bata tahan api, mortar berdasarkan tanah liat fireclay atau dengan penambahan bubuk fireclay digunakan.

Harap dicatat bahwa untuk mengkompensasi perbedaan ekspansi termal antara bata tahan api dan keramik, ada celah 5 mm yang tersisa.

Semua bagian pabrik - tampilan, jeruji, pintu, peredam, kompor - harus dipasang di tempat yang disediakan oleh skema. Untuk kekuatan mengencangkan pintu, kawat yang dikalsinasi sepanjang 30-40 cm dimasukkan ke dalamnya dan ditutup dengan batu. Adapun jeruji dan pelat besi cor, alur dibuat di bawahnya di batu bata, dengan mempertimbangkan celah pada logam 5 mm untuk ekspansi termal dan meletakkan kabel atau kain asbes.

Elemen terakhir dari tungku adalah cerobong asap. Itu dapat dibuat dari batu bata keramik atau Anda dapat membeli cerobong asap yang sudah jadi. Produk pabrik tidak hanya tahan lama, tetapi juga tahan terhadap kondensat yang mengandung asam karbonat, tidak menyumbat dalam waktu lama dan memberikan traksi yang baik.

Penyelesaian tungku jadi dibuat atas kebijaksanaan pemilik. Anda dapat menggunakan klinker, ubin keramik atau batu finishing. Ini akan memberikan kompor tampilan yang selesai dan menarik, serta melindunginya dari kelembaban dan debu, yang akan memperpanjang umurnya.

Tidak hanya daya tahannya, tetapi juga keselamatan penghuninya akan tergantung pada seberapa bertanggung jawab dan kompeten Anda mendekati pilihan desain kompor dan pembuatannya.Bagaimanapun, oven batu bata berbahan bakar kayu selalu mengisi rumah dengan kehangatan hidup dan membawa kesenangan dan kenyamanan.

Persyaratan Khusus

Kami ulangi: keuntungannya kasar - kekompakan dan kemungkinan membangun di rumah yang ada tanpa pekerjaan konstruksi modal. Tetapi tidak mudah untuk menempatkan tungku yang lebih kuat dalam struktur tungku secara umum dengan dimensi yang sama, itu akan dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan karena beban panas yang berlebihan. Jika persyaratan khusus tidak terpenuhi untuk:

• Pondasi tungku.
• Solusi batu.
• Cara meletakkan struktur tungku.
• Pilihan dan metode pemasangan alat kelengkapan tungku.

Desain pondasi untuk kasar diberikan pada Gambar. Bantal batu yang dihancurkan tanpa isian pasir diratakan ke cakrawala sebelum dituang. Mengisi mortar M150 - semen M300 dan pasir 1: 2. Kesenjangan antara fondasi puing dan lantai adalah 30-40 mm. Jangan lupa untuk mendukung log yang dipotong! Membiarkan ujungnya menggantung adalah kesalahan umum tetapi kotor. Dimensi fondasi dalam denah harus menonjol pada kontur tungku setidaknya 100-150 mm.

Perangkat fondasi tungku-kasar

Catatan: tempat tidur bata di atas fondasi untuk kompor ditata dengan balutan dalam baris dan di antara baris dengan cara yang sama seperti 2 baris pertama pasangan bata dari struktur kompor, lihat di bawah.

Untuk melipat yang kasar, 3 jenis larutan digunakan, lihat gbr. di bawah. Tempat tidur di atas fondasi dan cerobong asap diletakkan di atas mortar kapur, karena menggabungkan ketahanan panas dan kelembaban yang cukup, tetapi puing-puing harus diletakkan hanya pada mortar semen-pasir yang benar-benar tahan kelembaban. Pasir untuk mortar tanah liat sangat diinginkan untuk diambil gunung atau jurang, dengan butiran kasar.Tanah liat biasa - oven yang dibeli, kandungan lemaknya dijamin dan, yang paling penting, kemurniannya. Tanah liat yang menggali sendiri, dibawa ke kadar lemak yang diinginkan dengan pasir, tidak banyak berguna untuk pasangan bata kasar.

Komposisi mortar pasangan bata untuk oven kasar

Untuk pasangan bata, kompor digunakan dan, jika pesanan (lihat di bawah) disediakan, batu bata fireclay; pekerja merah cocok untuk kualitas tertinggi - warna merah muda (benar-benar anil), tanpa bekas luka bakar, melengkung dan bengkak. Bata cetakan kering sama sekali tidak cocok. Batu dari strukturnya kasar. aturan:

• Jika Anda adalah pembuat kompor yang tidak berpengalaman, setiap baris pasangan bata pertama-tama dikeringkan; cacat yang terdeteksi dalam pemangkasan / chipping batu bata dihilangkan.
• Sebelum diletakkan di atas mortar, masing-masing bata direndam sampai pelepasan gelembung udara berhenti. Mustahil untuk memasukkan semua batu bata ke dalam tong tanpa pandang bulu!
• Lapisan mortar 5 mm diterapkan ke tempat tidur dan menyodok batu bata yang sedang diletakkan.
• Bata yang akan diletakkan diletakkan dengan gerakan halus sedikit miring dan dipindahkan ke yang sebelumnya sehingga tidak ada gelembung udara yang tersisa di jahitannya.
• Bata ditekan sampai jahitan menyatu menjadi 3 mm; tidak bisa disadap!
• Antara fireclay dan pasangan bata biasa, jahitan awal adalah 8-10 mm; setelah menekan - 6 mm.
• Jahitan antara batu bata dan bagian tertanam logam (lihat di bawah) adalah 10 mm.
• Kelebihan mortar yang diperas dari jahitan dihilangkan dengan sekop (trowel).
• Celah pada jahitan yang ditemukan setelah membersihkan mortar berlebih diisi dengan mortar dengan lekukan tanpa gerakan melintang, tetapi tidak dengan menggosok!

Bagi yang lebih suka belajar secara visual dapat menonton video tutorial peletakan pemanas dan kompor masak di bawah ini:

Video: meletakkan kompor pemanas dan memasak

Pemasangan pintu oven yang salah

Fitting dan grates untuk kebutuhan kasar besi cor; pintu dan kait - dengan rok pemasangan dan lubang di dalamnya untuk kumis kawat diagonal. Perlengkapan baja yang dilas atau besi cor dengan lug untuk kumis lurus (diletakkan di sepanjang dinding tungku yang sesuai) tidak cocok dalam kasus ini. Namun, pasang pintu/gerbang seperti pada gambar. di sebelah kanan, tidak mungkin bersikap kasar; Ini sama sekali tidak sesuai dengan aturan oven. Untuk wanita Belanda 2,5 batu bata dalam rencana, yang dipanaskan sekali atau dua kali dalam satu musim, mungkin itu akan berhasil, tetapi tidak untuk bersikap kasar.

Hal ini diperlukan, pertama, untuk mengompres kumis (kawat - galvanis 2-3 mm) dengan pembungkus agar tidak bergerak. Tekan pada awalnya tidak kencang, atur pada sudut yang diinginkan (setidaknya 12 mm harus tetap dari ujung kumis ke bagian dalam pasangan bata). Kemudian kencangkan dengan lembut, goyangkan pintu/gerbang dengan ringan. Belum pergi? Bagus. Kemudian, kedua, Anda perlu membungkus rok dengan erat dengan kabel asbes (atau dari serat basal), dan baru sekarang memasangnya di tempatnya. Anda juga dapat menonton video berikut tentang memasang aksesori di oven.

Fitur operasi yang aman

Orang Swedia ini dirancang untuk rumah permanen, karena membutuhkan pemanas ruangan secara teratur. Kurang nyaman untuk memasangnya di negara ini untuk kunjungan berkala - Anda harus menghangatkan kompor dengan kayu bakar awal.

Untuk mencegah batu bara jatuh secara tidak sengaja dari tungku sehingga menyebabkan kebakaran, disarankan untuk meletakkan selembar besi di depan kompor atau memasang ubin di lantai. Cerobong, di tempat yang bersentuhan dengan langit-langit dan atap, harus diisolasi. Juga, untuk tujuan keselamatan kebakaran, jangan menempelkan wallpaper pada pelindung pemanas. Hanya batu dekoratif atau pelapis ubin yang diperbolehkan.

Oven Rusia di jalan

Baik konstruksi kompor Rusia di luar rumah dan pengoperasiannya memiliki fitur. Mereka disebabkan oleh efek yang lebih agresif dari fenomena atmosfer selama proses pembakaran dan selama downtime musim dingin yang panjang. Dibiarkan dalam dingin setidaknya selama beberapa hari tanpa digunakan, kompor dipanaskan secara tidak merata oleh sinar matahari. Dan sambungan pasangan bata jenuh dengan kelembaban atmosfer.

Saat meleleh untuk pertama kalinya setelah istirahat, sejumlah kecil serpihan kayu harus digunakan. Gas yang keluar dari pipa harus menjadi transparan, yang memakan waktu rata-rata satu setengah hingga dua jam. Setelah itu, Anda bisa meletakkan kayu bakar biasa.

Dengan barbekyu

Desain primitif dari barbekyu luar ruangan stasioner melibatkan kotak bata terbuka di satu sisi dengan cerobong asap meruncing ke atas. Opsi ini lebih dekat bukan ke kompor Rusia, tetapi ke perapian Inggris.

Untuk mengatur lebih banyak waktu pembuatan, tetapi perapian luar tipe Rusia yang efektif, lebih banyak batu bata akan dibutuhkan. Skema meletakkan kompor Rusia di jalan dengan tangan Anda sendiri ditunjukkan pada gambar:

Skema meletakkan kompor Rusia di jalan dengan tangan Anda sendiri

Perangkat ini melakukan fungsi struktur perapian biasa yang dilengkapi dengan pemanggang arang.

Di gazebo di bawah kanopi

Untuk konstruksi tungku di bangunan kayu tidak permanen (beranda, gazebo, teras tertutup), persyaratan keselamatan kebakaran menjadi relevan. Sabuk yang tidak mudah terbakar harus dibuat di sekitar pasangan bata: setidaknya 30 cm dari dinding dan 60 cm dari sisi pintu. Untuk ini, bahan tahan panas cocok - lembaran karton asbes dengan ketebalan lebih dari 4 mm. Dari atas itu harus dilapisi dengan atap besi.

oven roti

Perangkat oven kue berbahan bakar kayu mungkin memiliki desain yang disederhanakan.Banyak persyaratan untuk perapian tradisional untuk jenis kompor ini bersifat opsional.

Persyaratan yang paling penting:

• ukuran ruang bakar yang cukup untuk memuat baki dengan cetakan di dalamnya;
• lengkungan bola yang diucapkan sehingga radiasi termal difokuskan di tengah wadah dan mempertahankan suhu yang diinginkan.

Menempatkan oven roti di jalan memungkinkan Anda untuk tidak meletakkan saluran outlet dengan sangat hati-hati. Lagi pula, ancaman keracunan karbon monoksida di udara segar jauh lebih sedikit daripada di dalam ruangan.

Bagaimana membangun di jalan?

Fitur utama dari desain kompor luar ruangan adalah kebutuhan untuk memberikan perlindungan dari kelembaban atmosfer. Anda perlu membangun kanopi yang andal. Baginya, struktur rangka didirikan di atas tiang kayu atau logam. Anda dapat mengatur sistem tenaga dan pengelasan logam. Persyaratan utama: kemampuan kanopi untuk menahan beratnya sendiri dalam cuaca berangin dan beban salju di musim dingin.

Konstruksi tungku pedesaan yang terbuat dari batu bata

Pesan gambar untuk pasangan bata dengan penjelasan.

Kita akan membutuhkan mortar tanah liat-pasir, membangun batu bata (bata silikat ganda M 150 tidak akan berfungsi, kita membutuhkan tanah liat), sekop, ember, bak pencampur, garis tegak lurus, level, kabel asbes, batu bata fireclay, pintu, katup dan alat kelengkapan tungku lainnya, kawat baja galvanis, palu dengan beliung, penggiling dengan cakram untuk beton.

Oven akan memakan waktu 0,4 m², sementara beratnya tidak akan signifikan, sehingga Anda dapat melakukannya tanpa alas. Jika lantai Anda lemah, maka lebih baik membuat screed untuk pasangan bata.

Jadi, meletakkan kompor pedesaan kecil dalam langkah-langkah:

• Di tempat yang dipilih untuk kompor kami meletakkan bahan atap atau kaca berukuran 530 × 780 mm untuk kedap air;
• Tuang pasir setebal satu sentimeter di atasnya dan ratakan;
• Menurut skema No. 1 (gambar di awal paragraf), kami meletakkan baris pertama batu bata tanpa mengikatnya, dan meratakannya dengan level;

Letakkan baris pertama.

• Kami menerapkan lapisan tipis mortar tanah liat. Kami mengambil pintu blower, membungkusnya dengan lapisan ganda kabel asbes dan memperbaikinya dengan kawat bengkok.
• Kami meletakkan batu bata baris kedua.

Baris kedua dengan pintu.

Kami mengambil batu bata fireclay dan meletakkan baris ketiga. Setelah pembentukannya, kami memasang jeruji. Kami mengamati celah untuk ekspansi termal bahan hingga 1 cm.

Kami meletakkan deretan batu bata fireclay dengan tempat di bawah jeruji.

• Dengan batu bata dipasang di tepinya, kami meletakkan baris keempat. Di dalam saluran cerobong kami membuat singkatan untuk partisi internal. Kami menempatkan "batu bata knock-out" dari dinding belakang tanpa tanah liat dengan sedikit tonjolan ke luar.
• Kami memasang pintu tungku, yang sudah dibungkus dengan asbes. Kami mengikatnya dengan kawat bengkok dan sementara memperbaikinya dengan dua batu bata: kami meletakkan satu di belakang imam, yang lain di atasnya dan pintu di atas.

Memasang pintu tungku.

Kami meletakkan baris kelima rata di sepanjang kontur baris keempat, dan baris keenam di tepinya. Kami menyeka dinding cerobong asap dengan kain basah.

Kami kencangkan pintu dengan kawat.

Kami meletakkan baris ketujuh rata dari tiga perempat (3/4 dari seluruh bata dipotong dengan penggiling) untuk sekelompok dengan baris kedelapan. Dinding belakang di tepi lagi.

Kami memotong batu bata dengan penggiling.

Di baris kedelapan, kami menutup pintu tungku dengan dua batu bata di atasnya. Kami memasang batu bata miring di atas kotak api untuk memusatkan api di bawah kompor.

Kami menutupi pintu tungku.

• Kami menempatkan baris kesembilan dengan offset belakang (kecil) untuk mempertahankan pintu terbuka. Sebelum meletakkan, kami meletakkan kabel asbes basah untuk menutup sambungan bata dan kompor.
• Dengan baris kesepuluh, kami memulai pembentukan cerobong asap, yang secara bertahap akan mengembang kembali. Kami akan membuat pipa terpasang, agar tidak menggeser pusat gravitasi struktur, atau pipa yang terbuat dari besi ringan.

Kami memulai pembentukan pipa.

Di baris kesebelas, kami meletakkan katup, menutupnya dengan kabel asbes yang dilapisi dengan tanah liat.

Akan ada kait di sini.

Berikutnya adalah cerobong asap dalam rangkap empat, yang disambungkan ke pipa logam ringan.

Kami melanjutkan cerobong asap ke titik dok.

Sekarang kami mengeluarkan batu bata knockout dan membersihkan bagian bawah cerobong asap dari puing-puing.

Kami membawa cerobong asap di bawah pipa.

• Kami menutup celah antara baris pertama batu bata dan lantai selongsong logam berbentuk L dan memaku alasnya.
• Kami memutihkan oven atau menutupinya dengan pernis oven, menutup semua sambungan antara logam dan batu bata. Bagian logam dapat dicat dengan cat tahan api hitam.

Kami memutihkan dan menghias oven.

Kami membuat tungku uji dengan kertas dan cabang-cabang kecil, kemudian kami memberi waktu 2 minggu untuk mengering.

Seperti yang Anda lihat, semua manipulasi tidak begitu sulit dilakukan sendiri. Biaya material dan tenaga kerja relatif kecil, konstruksinya tidak memakan banyak tempat.

Pada saat yang sama, kami menerima alat pemanas dan memasak yang akan memanaskan rumah pedesaan kecil dengan sempurna, memberikan masakan Anda rasa dan aroma asap yang unik, dan menciptakan suasana dan kenyamanan yang menyenangkan.

Nasihat! Jika ada kesempatan untuk mengundang orang yang kurang lebih berpengalaman dalam bisnis tungku, setidaknya sebagai konsultan, tentu saja menggunakannya, karena agak sulit untuk membuat tungku menurut buku, lebih baik melihat satu kali.

Kompor batu bata dianggap besar, mahal dan sulit dibuat. Namun, mudah untuk melihat dengan contoh nyata bahwa pendapat ini agak dilebih-lebihkan, dan Anda dapat membuat kompor pondok kompak yang murah dari batu bata, dan sendiri.

Dalam video yang disajikan dalam artikel ini Anda akan menemukan informasi tambahan tentang topik ini.

Oven Rusia di rumah

Kehidupan rumah tradisional petani Rusia benar-benar dibangun di sekitar kompor. Di bawahnya, selama pembangunan gubuk, sebagian besar ruang internal dialokasikan. Kompor tidak hanya menghangatkan ruangan, tetapi juga berfungsi sebagai tempat bagi seluruh keluarga untuk tidur, memasak makanan, dan membuat roti.

Oven Rusia kuno di gubuk

Keuntungan dari oven tersebut meliputi:

• umur panjang dengan perawatan yang tepat;
• kemampuan untuk tetap hangat selama berjam-jam;
• banyak kegunaan tambahan - mengeringkan buah beri dan jamur, digunakan untuk pekerjaan rumah tangga dan kerajinan tangan;
• kemampuan untuk melindungi tubuh dari penyakit.

Yang terakhir berarti bahwa di bangku kompor yang dipanaskan dengan baik, untuk hampir seluruh periode pemanasan, suhu sekitar 25-28 derajat Celcius dipertahankan.

Desain ini juga memiliki kelemahan:

• kompor di rumah memakan banyak ruang yang bisa digunakan;
• karena bobotnya yang signifikan, ia mengasumsikan fondasinya sendiri (oleh karena itu, tidak mungkin untuk melengkapinya di gedung bertingkat);
• membutuhkan sejumlah besar bahan bakar;
• tungku tidak bisa menahan suhu tinggi.

Kelemahan utama dari desain historis kompor Rusia adalah bahwa pemanasan ruangan hanya terjadi di zona tengah dan atas, dan tidak mendekati lantai sama sekali. Sebagian, kerugian ini dikompensasi dengan pemasangan ruang tembak tambahan (ruang api).

Cara memasang bata kompor

Untuk berhasil melipat kompor luar ruangan yang bisa diterapkan, pastikan untuk mengikuti aturan pasangan bata berikut:

1. Pertama kali lipat setiap level sebagai konstruktor, tanpa mortar. Pemasangan akan memungkinkan Anda untuk memotong batu secara akurat di tempat yang tepat dan menyatukannya.
2. Bata keramik direndam selama 2-3 menit dalam wadah berisi air, lalu diletakkan pada tempatnya. Batu tahan api hanya dibilas dari debu.
3. Ketebalan maksimum lapisan pasangan bata pada mortar tanah liat-pasir adalah 5 mm. Kelebihan mengancam pembentukan retakan.
4. Jangan ikat dinding tahan api dengan dinding biasa. Masukkan lembaran karton basal ke celah di antara berbagai macam batu bata.
5. Periksa horizontalitas setiap tingkat dengan tingkat bangunan, dan vertikal dengan garis tegak lurus.

Lepaskan mortar yang menonjol keluar dengan sekop, dan bersihkan permukaan bagian dalam dengan kain lembab. Dengan kurangnya pengalaman, jangan mencoba memotong batu dengan pick, lebih baik menggunakan penggiling dengan roda pemotong untuk beton.