Mengapa kompor gas dengan tangki propana berasap: kerusakan utama dan rekomendasi untuk eliminasi

Bagaimana cara membersihkan nozel?

Salah satu penyebabnya adalah injektor tersumbat. Karena itu, tekanan gas berubah dan kompor akan berasap. Mari kita lihat cara membersihkan nozel. Untuk pekerjaan apa pun dengan kompor gas, langkah pertama adalah mematikan pasokan gas. Anda juga harus memeriksa apakah kompornya panas.

Untuk membersihkan sumbatan, Anda harus membongkar sekat dan penutupnya. Akan ada lubang kecil di dalamnya.Dengan jarum jahit, lubang ini dibersihkan dengan hati-hati, tidak perlu usaha. Ini akan cukup untuk memutar ujung jarum di dalam lubang.

Jika ada kotoran, maka tidak ada salahnya untuk membersihkan sekat dengan penutup. Untuk melakukan ini, Anda bisa menggunakan sikat gigi, gel pencuci piring, air hangat. Jangan bersihkan dengan paku atau kawat. Kompor modern terbuat dari bahan yang halus dan tidak akan tahan terhadap tindakan vandalisme seperti itu. Selanjutnya, pembakar dilap kering, dikeringkan. Kemudian (sekitar setengah jam kemudian) dipasang.

Fitur desain perangkat gas

Beberapa kompor gas merek Eropa tertentu berisik menurut definisi. Ini karena fitur desain mereka dan pengenalan teknologi yang ditujukan untuk menghemat sumber daya. Teknologi ini menghemat gas.

Untuk konsumsi gas yang paling efisien di kompor seperti itu, efek turbo digunakan. Beberapa pembakar modern memiliki dua atau tiga baris perforasi (tidak seperti perangkat lama), yang menghasilkan pemanasan lebih cepat. Tetapi karena ini, kebisingan latar belakang tambahan mungkin juga muncul.

Itu. intensitas pembakaran meningkat, tetapi karena semua inovasi, pembakar mulai mengeluarkan banyak suara. Selain itu, pada kompor baru, pembakar menyedot udara langsung di bawah nyala api, itulah sebabnya suara khas terdengar (bersiul, mendesis, mengetuk, dll.).

Pada ubin tua, proses ini terjadi di dalam pembakar, sehingga hampir tidak terdengar. Jika kebisingan terlalu keras, Anda dapat mencoba menguranginya dengan menambah atau mengurangi throttle.

Saat membeli kompor gas modern, Anda harus siap dengan kenyataan bahwa Anda tidak akan dapat sepenuhnya menghilangkan kebisingan pembakar.

Juga, munculnya latar belakang kebisingan selama pengoperasian kompor gas mungkin disebabkan oleh pemasangan bagian yang tidak sesuai. Cooker kit baru sering kali berisi item tambahan yang dapat disalahartikan sebagai suku cadang, padahal sebenarnya tidak.

Dalam kebanyakan kasus, bagian tersebut dirancang untuk tekanan gas yang berbeda. Tetapi hanya seorang karyawan departemen GorGaz, yang dengannya pemilik properti tempat tinggal telah menandatangani perjanjian untuk pemeliharaan unit gas dan pasokan bahan bakar biru, yang harus mengganti bagian kompor gas dengan elemen baru yang sesuai.

Jika kompor gas biasa dipindahkan dari apartemen dengan gas utama dan dipasang di negara itu, terhubung ke silinder, dan mulai mengeluarkan suara selama operasi, maka dalam banyak kasus ini disebabkan oleh jet yang tidak sesuai.

Jet bertanggung jawab untuk memasok gas dalam volume yang tepat pada tekanan tertentu. Faktanya adalah bahwa gas di pipa dan silinder utama memiliki komposisi yang berbeda, karena nozel berbeda dalam struktur dan ukuran.

Mengapa kompor gas mengeluarkan asap? Apa yang harus dilakukan?

Nyala api pada kompor gas yang stabil terlihat berwarna biru merata. Jika ada yang salah, maka Anda akan melihat warna merah-kuning dari api. Ini menunjukkan pembakaran gas yang tidak sempurna atau kekurangan oksigen. Api kuning-merah adalah penyebab munculnya jelaga.

Kompor gas terdiri dari penutup atas, penyebar api, nosel, beberapa kompor gas dilengkapi dengan pengapian listrik dan hampir semua model modern memiliki sistem kontrol gas yang mengaktifkan dan mematikan gas jika api padam.

Kompor gas dapat mulai berasap karena beberapa alasan:

• Nozel pembersih tersumbat.Apa yang harus dilakukan? Sebagai aturan, cukup dengan melepas penutup, penyebar api, membersihkan lubang, dan, jika perlu, rendam penyebar api dalam air. Faktanya adalah bahwa pembagi api juga bisa tersumbat. Setelah Anda menyeka semua komponen hingga kering, Anda dapat memasangnya kembali.
• Deformasi penyebar api karena operasi jangka panjang. Terlepas dari kenyataan bahwa bagian tersebut sangat tahan terhadap kelembaban, api, dan hal-hal lain, penyebar api gagal untuk waktu yang lama. Cukup untuk menggantinya dan masalahnya akan terpecahkan.
• Kasus yang sangat jarang terjadi dalam kasus pasokan gas utama - tetapi memang, di beberapa rumah, kualitas gas dapat bervariasi.
• Kasus merokok kompor gas yang lebih sering ditemukan di pondok musim panas di mana tidak ada pasokan gas pusat dan tabung gas digunakan yang terhubung ke kompor gas. Jika kompor berasap, itu berarti tekanan gas di dalam silinder terlalu tinggi atau kualitas gas itu sendiri buruk dan mengandung banyak kotoran belerang.

Jadi, jika Anda telah mencoba semua metode di atas dan karena alasan tertentu tidak cocok untuk Anda, maka satu-satunya yang tersisa adalah membuka tutup nozel dan membersihkannya. Nosel adalah sesuatu seperti baut enam sisi kecil dengan lubang di tengah. Gas disuplai melalui nozel dan, karenanya, jika lubang kecil di tengah tersumbat dengan jelaga, masalah dan malfungsi dimulai. Kadang-kadang terjadi bahwa injektor (diameter lubang itu sendiri) tidak sesuai dengan tekanan gas utama (atau gas terkompresi di dalam silinder), yang menyebabkan kegagalan cepat. Di berbagai forum Anda dapat menemukan banyak saran tentang cara mengubah diameter lubang untuk outlet gas pada nosel.Jangan pernah mengikuti tips ini! Ini mematikan! Jika Anda mencoba menyolder lubang pada nosel sendiri, dan kemudian membuat lubang dengan "diameter yang diperlukan" - penyimpangan sekecil apa pun dari yang benar-benar vertikal - dapat menyebabkan ledakan, karena gas akan melewati pembakar dan sistem yang mematikan gas jika api padam, tidak akan punya waktu untuk bekerja.

Penyebab umum yang bisa Anda atasi sendiri

Saat memilih peralatan dapur, kebanyakan wanita memilih opsi terbaik, oven gas. Hal ini ditandai dengan kemudahan pengoperasian dan pemeliharaan, berbagai kemungkinan dan pengaturan yang paling akurat. Terlepas dari banyak keuntungan penggunaan, ada masalah umum selama operasi: oven padam setelah beberapa saat setelah pembakaran. Apa yang bisa menyebabkan masalah ini?

Ada beberapa alasan utama:

• Kurangnya oksigen di tungku gas;
• Mematikan katup suplai gas;
• kerusakan sensor api;
• Penurunan tekanan di dalam pipa;
• Pengoperasian burner yang salah karena kontaminasinya;
• Pengaturan burner yang salah setelah dilepas dan dibersihkan.

Masalah-masalah ini mudah diperbaiki sendiri, tanpa memanggil penyihir: tidak ada keahlian khusus dan banyak waktu yang diperlukan.

Memecahkan masalah dengan tangan Anda sendiri:

• Kurangnya oksigen yang masuk dihilangkan dengan menyalakan oven dengan pintu terbuka.
• Katup yang bertanggung jawab atas pasokan gas secara tidak sengaja ditutup selama pembersihan, setelah itu mereka lupa untuk membukanya. Untuk memperbaiki masalah ini, Anda perlu membuka katup.
• Detektor api tambahan disediakan untuk memastikan keamanan kebakaran. Mereka memantau suhu di dalam oven. Dengan tidak adanya pemanasan, sensor mematikan pasokan gas. Untuk mengatasi masalah seperti itu, kenop sakelar ditahan lebih lama dari biasanya dan selama pemanasan, suhu maksimum dihidupkan. Masalahnya khas untuk oven yang dilengkapi dengan gas yang dikompresi dalam silinder khusus. Sensor tidak memanas karena kenaikan suhu yang lambat dan mati. Untuk memperbaiki masalah, silinder diisi bahan bakar atau yang baru dibeli.
• Masuknya lemak dan potongan makanan ke dalam kompor memicu kegagalannya. Penyumbatan terlihat dengan mata telanjang: kompor dinyalakan sebentar-sebentar, di beberapa daerah tidak ada api. Untuk mengatasi masalah tersebut, bagian yang terkontaminasi dihilangkan dan dibersihkan secara menyeluruh, setelah itu dikembalikan ke tempatnya dan oven terus digunakan.
• Setelah dibersihkan, pembakar sering salah dipasang. Untuk pemecahan masalah, pembakar harus dilepas dan dipasang dengan benar.

Penyebab jelaga

Seperti yang Anda ketahui, prinsip pengoperasian kompor gas didasarkan pada proses pembakaran gas, atau lebih tepatnya, campurannya dengan oksigen. Nyala api dari percikan hanya terjadi ketika bahan bakar bereaksi dengan oksigen dari udara, sedangkan hidrokarbon yang membentuk gas (metana dengan campuran etana, propana dan butana - sejalan, propana - dalam silinder) berubah menjadi karbon dioksida (CO2) dan uap air (H2O). Rasio optimal gas dan udara adalah 1 banding 10, kemudian gas terbakar sempurna pada suhu maksimum, dan warna nyala api biru, terkadang dengan percikan ungu. Semua lidah api memiliki ketinggian yang sama.

Ketika lebih sedikit udara yang disuplai dari yang dibutuhkan, bahan bakar tidak terbakar sempurna, dan reaksi menghasilkan karbon monoksida (CO) dan hidrogen (H2). Suhu nyala api dalam hal ini lebih rendah, warnanya kuning dengan kilatan merah, dan nyala api memiliki ketinggian yang berbeda dan meninggalkan garis-garis hitam jelaga pada peralatan dapur. Namun masalahnya perlu diperbaiki bukan agar piring mudah dicuci setelah dimasak, tapi demi keselamatan pengguna itu sendiri.

Karena kompor dapat menggunakan sumber gas pusat atau lokal, penyebab jelaga berbeda.

Pasokan gas utama

Jika semua pembakar kompor yang terhubung ke pipa gas dihisap, alasannya mungkin sebagai berikut.

1. Tekanan gas yang disuplai ke burner tidak diatur. Kompor dirancang untuk membakar sejumlah volume gas per satuan waktu. Jika alirannya terlalu kuat, gas tidak punya waktu untuk terbakar tanpa residu.
2. Aliran udara yang bercampur dengan bahan bakar tidak diatur. Pasokan udara di beberapa kompor juga dapat disesuaikan. Jika volume oksigen di bawah normal, hidrokarbon dalam campuran gas-udara tidak akan terbakar.
3. Gas di saluran mengandung kotoran asing. Ketika belerang masuk ke bahan bakar, endapan jelaga muncul selama pembakarannya. Namun, opsi ini tidak mungkin - kualitas gas dipantau dengan sangat hati-hati.

balon gas

Jika kompor yang terhubung ke tabung gas cair mengeluarkan asap, maka:

• tekanan gas melebihi nilai yang direkomendasikan;
• ada terlalu banyak kotoran dalam bahan bakar;
• Nozel yang salah dipasang di pembakar.

Tekanan gas yang memasuki saluran lebih rendah daripada dalam kasus silinder, di mana campuran dikompresi ke keadaan cair. Tanpa penyesuaian, tekanan mungkin terlalu kuat.Selain itu, seringkali gas dalam tabung memiliki kualitas yang buruk, karena ada banyak pemasok bahan bakar seperti itu, dan di antara mereka ada perusahaan yang tidak bermoral atau ceroboh.

Tetapi paling sering di atas kompor, yang terhubung ke silinder, nozel (semburan) tidak berubah. Diameter lubang tempat bahan bakar masuk ke burner dirancang untuk tekanan tertentu, sedangkan gas utama dan gas cair memerlukan keluaran yang berbeda: yang pertama membutuhkan lubang yang lebih besar, yang kedua membutuhkan yang lebih kecil. Harus diingat bahwa ketika mengangkut kompor dari dacha ke apartemen dan beralih dari gas botol ke jet pusat, Anda juga perlu mengubahnya, jika tidak, kinerja pembakar akan turun.

Kerusakan umum pembakar

Selain kelebihan jumlah gas yang masuk ke pembakar, masalah pada bagian pembakar itu sendiri bisa menjadi penyebab jelaga. Kerusakan berikut ini umum terjadi:

• penyumbatan lubang jet;
• deformasi pembagi (bushing berlubang di mana gas didistribusikan secara merata);
• kontaminasi lubang di penutup penyebar api.

Alasan-alasan ini patut dipikirkan saat merokok pembakar individu. Tetapi Anda perlu memeriksanya, bahkan jika jelaga terbentuk di semua pembakar.

Cerita tentang kompor gas dan gas

Ada banyak cerita tentang kompor gas dan kompor gas. Dikatakan bahwa komporlah yang menyebabkan ledakan di rumah-rumah jika terjadi kebocoran gas. Setelah diperiksa lebih dekat, ternyata ini karena penyalahgunaannya oleh pengguna.

Model peralatan modern dilengkapi dengan sistem keamanan yang mematikan pasokan gas saat api dipadamkan. Pada saat yang sama, itu terakumulasi dalam jumlah minimal - volume seperti itu tidak dapat menyebabkan ledakan.

Beberapa ibu rumah tangga berbicara tentang ketidaknyamanan menggunakan kompor gas. Untuk memastikan makanan matang secara merata, mereka terus memantau suhu di dalam oven dan jumlah api di bawah peralatan masak. Bagian lain dari nyonya rumah, sebaliknya, menyukainya. Dengan pengaturan sendiri pasokan bahan bakar, kerak renyah diperoleh di piring, yang sulit dilakukan di kompor listrik.

Perlu dicatat bahwa selama pengoperasian kompor gas, oksigen di dapur dibakar dan produk penguraian yang berbahaya bagi pernapasan dilepaskan. Oksigen memang terbakar selama memasak, tetapi dalam jumlah kecil. Tempat di mana peralatan gas dipasang dilengkapi dengan sistem ventilasi, yang menghilangkan kelemahan ini, dan juga memungkinkan pembuangan zat berbahaya dari udara secara tepat waktu.

Penyebab jelaga

Karena campuran gas

Pengoperasian kompor yang benar dievaluasi oleh kualitas nyala api. Biasanya, gas menyala ketika bercampur dengan oksigen atmosfer. Untuk pembakaran normal, rasio gas alam terhadap volume udara harus 1:10. Kemudian campuran (terdiri dari metana dengan penambahan propana, butana dan etana - untuk pasokan terpusat, dalam silinder - pada propana) terbakar sepenuhnya dan merata, nyala api dengan ukuran yang sama dan warna biru kebiruan. Sebagai hasil dari pembakaran, karbon dioksida dan uap air terbentuk.

Jika campuran gas mengandung kotoran, atau tidak ada cukup oksigen di udara untuk pembakaran, maka nyala api menjadi kuning-oranye, merah dan kompor mulai berasap. Ketika dibakar, karbon monoksida dan hidrogen diproduksi. Masalah dalam situasi ini bukanlah panci berasap.Jauh lebih berbahaya adalah kenyataan bahwa karena pembakaran gas yang tidak sempurna, zat berbahaya terbentuk yang menumpuk di udara dan dapat membahayakan kesehatan atau menyebabkan kebakaran.

Kerusakan burner

• Lubang jet tersumbat.
• Penyebar api berubah bentuk.
• Sel-sel pembagi tersumbat.

Biasanya, hanya satu atau beberapa pembakar yang membentuk jelaga. Pembersihan yang baik akan menyelesaikan masalah.

Dalam pasokan terpusat

Jika semua pembakar dihisap, ini mungkin menunjukkan masalah berikut:

• Pengaturan yang mengatur tekanan gas telah tersesat. Jika gas disuplai di bawah tekanan lebih dari yang diperlukan, maka tidak akan punya waktu untuk terbakar sepenuhnya.
• Aliran udara yang bercampur dengan gas tidak di-debug. Beberapa model ubin dilengkapi dengan penyesuaian aliran udara. Jika mereka tersesat, maka udara tidak masuk dalam volume yang tepat untuk pembakaran sempurna.
• Kotoran asing dalam campuran gas. Ini adalah kejadian yang sangat langka, karena. kualitas campuran dikontrol dengan sangat ketat.

Saat menggunakan gas botol

Komposisi gas dalam kemasan agak berbeda dengan gas alam. Ini dapat mengandung propana murni atau campuran propana dan butana. Selain itu, gas berada di bawah tekanan tinggi di dalam silinder, yang mencairkan bahan bakar.

Jika kompor gas mengeluarkan asap dari tabung gas, maka alasannya adalah:

• Penggunaan jet yang tidak sesuai. Karena gas di dalam silinder berada di bawah tekanan tinggi, nozel harus memiliki diameter yang lebih kecil daripada dengan suplai terpusat.
• Ada banyak kotoran di dalam silinder. Kapal tanker yang tidak bermoral dapat memasok gas berkualitas rendah, yang campurannya mengandung kotoran belerang yang membentuk jelaga.

Silinder lebih sering digunakan di negara atau di daerah pedesaan di mana tidak ada pipa gas utama. Saat tabung gas berasap, tidak mungkin untuk memurnikan gas cair, jadi Anda harus memilih kapal tanker berkualitas tinggi.

Modifikasi Nozzle Lakukan Sendiri

Jika Anda telah menentukan bahwa peralatan memiliki nozel yang tidak sesuai, dan tidak ada penggantian, maka di Internet Anda dapat menemukan banyak rekomendasi untuk perubahan. Mereka menjelaskan secara rinci bagaimana hal ini dapat dilakukan dengan besi solder, solder, amplas dan jarum jahit. Disarankan untuk memeriksa kinerja produk yang dihasilkan secara empiris.

Tapi hati-hati, itu sangat berbahaya! Hasil dari eksperimen semacam itu bisa berupa kebocoran. Jangan membahayakan hidup dan kesehatan Anda. Lebih baik beli bagian baru

Lebih baik beli bagian baru

Jangan membahayakan hidup dan kesehatan Anda. Lebih baik untuk membeli bagian baru.

Penyebab Umum Asap

Ketika pembakar bekerja dengan stabil, nyala api di atasnya berwarna biru, seragam, hampir tanpa kilatan. Dalam kasus malfungsi, lidah api merah atau kuning terlihat, yang menunjukkan kurangnya oksigen, atau campuran metana yang tidak sempurna terbakar. Karena api kuning-merah, kompor berasap. Faktor utama asap:

• Tekanan berlebihan dalam sistem yang tidak sesuai dengan lembar data ubin. Munculnya jelaga yang kuat secara tiba-tiba adalah sinyal untuk kontak langsung dengan spesialis (ada masalah dalam pasokan gas terpusat).
• Asap hitam - di lingkungan gas, kandungan kotoran asing yang tinggi. Di gedung apartemen, situasi seperti itu hampir tidak pernah terjadi.
• Jelaga karena pengaturan kompor gas yang salah.Tidak dapat diterima untuk melakukan penyesuaian dan penyesuaian tanpa memiliki kualifikasi yang sesuai. Hanya profesional yang dapat menyesuaikan ubin dengan benar.
• Jika perangkat digunakan untuk waktu yang lama, penyebar api dapat berubah bentuk. Elemen ini tahan terhadap kontak dengan kelembaban, terhadap suhu tinggi, tetapi secara bertahap aus, kehilangan kinerja. Pembagi perlu diganti.

Biasanya, masalah terjadi segera setelah perangkat pertama kali dipasang, atau setelah dikirim dan disambungkan kembali di lokasi yang berbeda. Kemungkinan penyebabnya adalah injector yang tersumbat.

Mengapa kompor gas burner menyala dengan buruk

Sebagai aturan, setiap malfungsi disebabkan oleh sejumlah alasan, di antaranya khas untuk sebagian besar model kompor gas produksi dalam dan luar negeri. Di antara mereka, kami menyoroti yang berikut:

1. Desain perangkat rusak.
2. Selang gas rusak.
3. Kekurangan campuran udara-gas.
4. Tekanan gas rendah.
5. Pembakar yang salah dipilih.

Bagaimana jika pembakar tidak menyala dengan baik dan mengeluarkan suara?

Semua model kompor gas dilengkapi dengan burner. Sebenarnya, ini adalah badan kerja utama yang diperlukan untuk memasak.

. Hal ini menyebabkan kerusakan nyala.Konsekuensi deformasi adalah generasi suara, yang seharusnya tidak, menurut definisi.

Kita tidak boleh lupa bahwa seiring waktu, penurunan lubang (nozzle) diamati. Ini berasal dari pembentukan jelaga karena partikel makanan, lemak, deterjen masuk ke dalamnya. Jika pembakar yang terkontaminasi dapat dicuci, maka pembakar yang cacat harus segera diganti.

Pengaturan yang salah

Jika kompor gas ditenagai oleh sistem pusat, kemungkinan besar masalah terletak pada pengaturan perangkat yang salah. Maka Anda harus mencari bantuan dari spesialis. Terkadang konsumen mencoba menyelesaikan masalahnya sendiri, yang dimungkinkan jika Anda mempelajari fitur-fitur berikut dari struktur internal burner:

Pembakar termasuk pembagi - ini adalah bagian khusus, secara lahiriah mirip dengan busing flensa. Untuk distribusi gas yang seragam, pembagi memiliki gigi menara yang terletak di sekeliling keseluruhan.

• Penutup ditempatkan pada pembagi - pelat baja tahan karat bundar khusus.
• Beberapa model dilengkapi dengan sistem pengapian listrik, sehingga di bawah kompor Anda dapat menemukan lilin yang terletak di sisi sekat. Dalam model seperti itu, kompor gas harus dinyalakan dengan percikan api.

Perangkat di bawah kompor dengan pengapian listrik

• Dalam model modern, di bawah pembakar, Anda dapat menemukan sensor yang menentukan apakah pembakar menyala. Jika gas tidak terbakar, maka pasokannya berhenti.
• Melepaskan tutup dan pembagi dari pembakar, Anda dapat melihat jet - ini adalah bagian khusus yang terlihat seperti baut kecil dengan lubang berlubang di sepanjang aksial.

Model modern kompor gas dan kompor yang dibongkar

Pemecahan Masalah Perubahan Warna

Jika setelah membersihkan kompor warna nyalanya tidak berubah, panggil pekerja gas

Penyebab utama kegagalan adalah polusi. Anda dapat menghilangkan api kuning dan bahkan merah hanya dengan membersihkan pembakar. Dalam kasus-kasus sulit, ketika perlu untuk menukar nosel atau menyesuaikan tingkat pencampuran metana dan oksigen, bantuan spesialis diperlukan. Untuk menghilangkan polusi, tidak diperlukan keterampilan.

Rekomendasinya sederhana:

• permukaan logam dan enamel dibersihkan dengan bahan cair; abrasif tidak dapat digunakan;
• keramik kaca dicuci dengan air sabun;
• lubang dibersihkan dengan sikat logam keras;
• jangan gunakan produk yang mengandung klorin - senyawa ini terbakar dengan metana;
• setelah dicuci, lap piring dengan kain kering.

Debu yang menumpuk di permukaan kompor, bersama dengan udara, masuk ke kompor. Di sini hangus, meleleh dan menempel di permukaan saluran. Menghapusnya sulit.

Kompor ini didukung oleh saluran gas

Mengingat banyaknya mitos tentang kompor gas, fakta umum berikut dapat dibedakan:

Bahaya. Seringkali kompor gas yang menyebabkan ledakan di gedung apartemen jika terjadi kebocoran gas. Tetapi ternyata dalam praktiknya - dengan penyelidikan terperinci - menjadi jelas bahwa bahayanya terletak pada pengoperasian kompor yang tidak tepat oleh pemiliknya sendiri. Model modern dilengkapi dengan sistem keamanan - jika api padam, pasokan gas terputus setelah beberapa detik. Akibatnya, ada sedikit gas di dalam ruangan - volumenya tidak akan menyebabkan ledakan bahkan karena korek api yang menyala.

Penampilan pembakar, yang perlu diperbaiki

• Penggunaan yang tidak nyaman. Ini dibuktikan oleh ibu rumah tangga, yang dipaksa untuk terus memantau suhu di oven dan pasokan api di bawah wajan untuk memastikan memasak yang seragam. Faktor ini memiliki sisi kedua - kebanyakan ibu rumah tangga menyukainya.Menurut pendapat mereka, pengaturan sendiri pasokan gas memungkinkan untuk mendapatkan kerak renyah pada kue-kue dan daging goreng. Dengan varietas listrik, tindakan yang disajikan sulit dilakukan.
• Gas yang dipancarkan membakar oksigen di dalam ruangan dan mengeluarkan produk penguraian yang berbahaya bagi pernapasan. Pembakaran oksigen selama memasak sangat kecil, terutama jika ruangan yang dimaksudkan untuk dapur memiliki area yang luas.

Untuk memahami penyebab jelaga, Anda perlu mengetahui cara kerja kompor gas. Perangkat kompor modern apa pun, selain oven, mencakup elemen penting seperti pembakar, yang menyebabkan penggunaan gas yang aman untuk memasak terjadi. Ini terdiri dari beberapa bagian.

1. Hal pertama yang Anda perhatikan adalah pembagi. Ini disajikan sebagai bushing flensa gigi. Ruang di antara gigi mendistribusikan gas dalam lingkaran, membentuk nyala api yang merata.
2. Melengkapi desain penutup sekat yang terletak di bagian atas burner. Paling sering mereka terbuat dari baja tahan karat yang tahan lama, tetapi bahannya bisa apa saja.

Setelah membongkar pembakar ke alasnya, Anda dapat melihat baut kecil dengan lubang tembus di tengahnya. Detail ini disebut jet. Diameternya tidak melebihi satu milimeter, dan melaluinya gas memasuki pembagi. Paling sering, bagian itu terbuat dari kuningan atau bahan yang serupa sifatnya. Jika lubang baut terlalu besar, burner akan mengeluarkan asap.

Cukup mudah untuk mengganti jet dengan kit pengganti - master rumah mana pun dapat menanganinya.

Apa yang harus dilakukan jika oven berhenti bekerja?

Perangkat oven listrik

Jika pemilik bersalah karena kerusakan atau masa garansi telah berakhir, ada 3 opsi:

• perbaiki sendiri masalahnya;
• temukan master pribadi;
• hubungi perusahaan yang bergerak di bidang perbaikan pasca garansi.

Pilihan dibuat setelah introspeksi diri. Kebetulan kegagalan dalam pekerjaan perbaikan tidak diperlukan. Peralatan dapat berhenti bekerja karena pintu tidak tertutup rapat, kabel tercabut secara tidak sengaja dari soket, listrik padam.

Jika model memiliki layar elektronik, penyebab kegagalan mungkin adalah tombol yang macet atau penekanan yang lama. Kesalahan ditentukan oleh kode, mereka dapat dihilangkan secara independen setelah mempelajari instruksi secara rinci.

Jika elemen pemanas rusak, makanan matang dalam waktu lama, elemen pucat di satu sisi dan tidak panas (diperiksa setelah dimatikan dengan menyentuh tangan di sarung tangan oven). Tidak mungkin untuk menentukan kerusakan termostat sendiri. Kerusakan ditunjukkan dengan peningkatan waktu memasak pada suhu yang disetel.

Jika pengatur waktu gagal, modul listrik terbakar, kontak rusak, Anda tidak dapat melakukannya tanpa master. Mengganti suku cadang ini tidak mahal. Hal lain adalah blok. Biayanya cukup tinggi, sehingga menggantinya sedikit lebih murah daripada membeli oven baru.

Jika peralatannya adalah gas, maka hanya dua alasan untuk kinerja yang buruk yang dapat dihilangkan dengan sendirinya: kontaminasi burner dan penggantian segel pintu. Jika burner salah, api tidak merata. Anda harus melepas loyang dan membersihkan semua lubangnya. Jika pintu yang harus disalahkan, maka tangan yang diganti terasa panas. Segel itu murah, siapa pun dapat mengubahnya.

Jika ada masalah dengan peralatan gas, harus diingat bahwa gas itu mudah meledak, oleh karena itu, jika terjadi kerusakan serius, lebih baik menghubungi spesialis. Aturan untuk pengoperasian perangkat jenis ini tidak menyediakan pemasangan dan perbaikan independennya.

Penyebab utama jelaga

Jika nyala api yang keluar dari kompor gas berwarna biru alami dan keluar dari kompor secara merata, maka Anda tidak perlu khawatir, semuanya baik-baik saja dengan kompor. Jika nyala api berwarna merah dan kuning, dan aliran gas tidak merata, maka proses aliran gas jelas terganggu. Warna kemerahan nyala api menunjukkan bahwa bahan bakar tidak terbakar sempurna, atau tidak ada cukup oksigen dalam proses pembakaran.

Penting! Jika nyala api menjadi merah tua, maka ini menjanjikan munculnya jelaga. Paling sering, ada dua sumber utama jelaga:

Paling sering, ada dua sumber utama jelaga:

• bahan bakar berkualitas rendah;
• tekanan di atas atau di bawah normal.

Bahan bakar gas mengandung sejumlah besar mercaptan belerang, yang menghasilkan asap tebal dan hitam. Ini juga berarti tekanan darah tinggi. Paling sering, kerusakan seperti itu terjadi pada kompor yang terhubung ke silinder berkualitas rendah dengan kandungan gas yang berkurang.

Tapi tetap saja, "penyakit" seperti itu lebih sering disebabkan bukan oleh silinder berkualitas tinggi, tetapi juga oleh kerusakan simpul, khususnya, pembakar.

Pengaturan yang salah

Jika kompor gas ditenagai oleh sistem pusat, kemungkinan besar masalah terletak pada pengaturan perangkat yang salah. Maka Anda harus mencari bantuan dari spesialis. Terkadang konsumen mencoba menyelesaikan masalahnya sendiri, yang dimungkinkan jika Anda mempelajari fitur-fitur berikut dari struktur internal burner:

Pembakar termasuk pembagi - ini adalah bagian khusus, secara lahiriah mirip dengan busing flensa. Untuk distribusi gas yang seragam, pembagi memiliki gigi menara yang terletak di sekeliling keseluruhan.

Aksesori pembagi

• Penutup ditempatkan pada pembagi - pelat baja tahan karat bundar khusus.
• Beberapa model dilengkapi dengan sistem pengapian listrik, sehingga di bawah kompor Anda dapat menemukan lilin yang terletak di sisi sekat. Dalam model seperti itu, kompor gas harus dinyalakan dengan percikan api.

Perangkat di bawah kompor dengan pengapian listrik

• Dalam model modern, di bawah pembakar, Anda dapat menemukan sensor yang menentukan apakah pembakar menyala. Jika gas tidak terbakar, maka pasokannya berhenti.
• Melepaskan tutup dan pembagi dari pembakar, Anda dapat melihat jet - ini adalah bagian khusus yang terlihat seperti baut kecil dengan lubang berlubang di sepanjang aksial.

Model modern kompor gas dan kompor yang dibongkar