Cara membuat perangkap lemak

Jenis utama

Perangkat jenis ini diklasifikasikan menurut prinsip pembersihan, dapat dilakukan dengan tiga cara:

1. Mekanis. Opsi paling umum ini telah dijelaskan di atas, kelemahan utamanya adalah:

• selama operasi, perlu untuk membersihkan perangkat secara teratur dari akumulasi lemak;
• efisiensi dan tingkat pemurnian yang rendah, sebagian dari kotoran masih tertinggal dalam limbah.

1. Gravitasi. Desain pemisah tersebut dan prinsip operasinya menyerupai tipe sebelumnya (lihat Gambar 3), satu-satunya perbedaan adalah pada proses teknologi pembersihan.Saluran air diberi waktu untuk mengendap (sekitar satu hari), yang memungkinkan hampir semua kotoran terkumpul di dekat permukaan. Seringkali, dalam perangkat ini, reagen kimia khusus digunakan yang mengikat pengotor lemak, membentuk konglomerat berat dari mereka yang mengendap.

Prinsip pengoperasian perangkap gemuk gravitasi Evo Stok

Perangkat semacam itu memiliki persentase pembersihan yang jauh lebih tinggi, sekitar 98%, tetapi ada juga kelemahan karakteristiknya:

• pembersihan manual dan pembuangan lemak selanjutnya diperlukan;
• dalam bahan organik yang diendapkan, proses pembusukan dapat dimulai, yang memanifestasikan dirinya dalam bentuk bau yang tidak sedap.

1. Biologis. Pemisah seperti itu disebut perusak biologis. Perbedaan dari tipe sebelumnya juga terletak pada teknologi pembersihannya. Ini diproduksi dengan menambahkan produk biologis (kultur khusus mikroorganisme), yang memakan lemak dan mengubahnya menjadi endapan netral.

Tablet perangkap gemuk GT Kustom

Keuntungan dari metode ini jelas, setelah penguraian lemak tidak ada bau yang tidak sedap dan proses pembersihan yang lebih mudah.

Menutup topik tentang jenis perangkap lemak, kita harus menyebutkan perangkat untuk sistem ventilasi, misalnya, tudung dapur, yang juga memiliki perangkat khusus untuk memisahkan lemak.

Perangkap gemuk di kap dapur: a - filter parut; b - tipe labirin

Melewati filter, uap minyak mengendap di atasnya, yang mengurangi polusi sistem ventilasi saluran.

Perangkap minyak wastafel: Pembuatan dan pemasangan DIY

Perangkap gemuk: perangkat dan prinsip operasi

Pemasangan perangkap lemak di fasilitas industri dan makanan adalah karena adanya norma dan aturan sanitasi yang relevan, tetapi untuk penggunaan rumah tangga, apakah perangkat ini benar-benar diperlukan di rumah? Untuk melakukan ini, Anda perlu memahami apa efek zat lemak pada sistem saluran pembuangan:

• Saat didinginkan, asam lemak berubah menjadi massa serpihan, yang mengendap di dinding pipa dan akhirnya menyebabkan penyumbatan, mengurangi aliran air. Seiring waktu, sistem menjadi benar-benar tidak dapat dilewati dan harus dibersihkan (dalam kasus terburuk, diperbaiki).
• Lemak menyebabkan pembentukan bertahap zat kaustik yang memiliki bau busuk yang persisten.
• Seiring waktu, timbunan lemak mengoksidasi dan merusak sistem saluran pembuangan dari dalam, membuatnya tidak dapat digunakan sama sekali.

Seperti yang Anda lihat, penggunaan perangkap lemak cukup dibenarkan bahkan di rumah. Mari kita pertimbangkan secara singkat perangkat instalasi rumah tangga. Perangkap gemuk adalah wadah yang benar-benar tertutup rapat dengan tutup yang dapat dilepas, terbuat dari plastik food grade dan dibagi menjadi beberapa bagian. Pipa cabang terhubung ke yang ekstrem, yang memotong pipa saluran pembuangan. Dipasang di bawah wastafel.

Perangkap minyak diklasifikasikan sebagai tangki septik. Semua air bekas melewatinya. Prinsip dasar pengoperasian instalasi adalah perbedaan antara massa jenis air dan lemak. Pertama, limbah masuk ke tangki melalui pipa saluran masuk. Karena lemak kurang padat, partikelnya mengapung di permukaan air dan, berkat partisi yang dipasang di atasnya, dipindahkan dari sana ke tangki penyimpanan khusus. Akumulasi lemak dalam perangkap minyak rumah tangga hanya dapat dihilangkan secara manual.

Membuat perangkap lemak do-it-yourself

Paling sering, bahan seperti baja, plastik food grade, fiberglass dan polypropylene digunakan untuk pembuatan unit ini. Kami akan mempertimbangkan opsi paling sederhana - pembuatan perangkat plastik.

Nasihat. Jika Anda memiliki produk yang tidak perlu yang terbuat dari plastik tidak berbahaya di pertanian, maka Anda dapat menggunakannya dengan aman untuk membuat kapasitas unit.

Sebelum melanjutkan langsung ke pembuatan desain, penting untuk membuat perhitungan dasar yang akan membantu menghitung volume instalasi optimal untuk sistem pasokan air tertentu. Pertama, mari kita hitung kinerja unit yang dibuat

Jadi, kami menggunakan rumus berikut: =nPs, di mana

• P - kinerja tangki septik, l / s;
• n adalah jumlah wastafel di dalam ruangan;
• Ps - tingkat pasokan air (biasanya sama dengan 0,1 l / dtk).

Setelah kita mengetahui kapasitas unit yang akan dirancang, kita menentukan volume yang dibutuhkan struktur dengan menggunakan rumus: V=60Pt, dimana

• t adalah durasi rata-rata sedimentasi asam lemak (sekitar 6 menit);
• P adalah kinerja unit yang sudah kita ketahui.

Kami membuat gambar instalasi sesuai dengan dimensi yang diperoleh. Sekarang Anda dapat mulai menyiapkan alat dan bahan:

• bahan untuk badan instalasi (dalam kasus kami, plastik food grade);
• silikon sanitasi;
• lem bangunan;
• sepotong pipa termoplastik dengan diameter 5 cm;
• siku termoplastik dengan diameter 5 cm;
• tee termoplastik dengan diameter 5 cm.

Langkah pertama adalah memotong bagian-bagian untuk tubuh. Kami menggunakan gergaji besi untuk logam / jigsaw. Pertama, kami merekatkan sisi (tubuh) desain kami, hanya setelah itu kami memperbaiki bagian bawahnya. Kemudian kami memasang partisi internal (tingginya harus 2/3 dari ketinggian dinding samping).Sambungan disegel dengan silikon.

Kami memasang siku dalam struktur rakitan (itu akan bertindak sebagai pipa saluran masuk). Dari sepotong pipa dan tee kami membuat pipa outlet. Tetap berlaku untuk yang kecil - penutup atas untuk desain. Di tempat-tempat yang bersentuhan dengan tubuh, kami memperbaiki segel karet. Anda dapat melanjutkan ke pemasangan unit di area kerja.

Fitur pemasangan struktur

Memasang perangkap gemuk adalah proses yang cukup sederhana, tetapi memerlukan aturan tertentu yang harus diikuti:

1. Pertama-tama, kami menentukan tempat untuk memasang unit.
2. Kami memeriksa dan menyiapkan permukaan tempat kami akan memasang struktur (harus benar-benar horizontal).
3. Kami menyiapkan semua pengencang untuk memasang unit ke pipa (klem, fitting, dll.).
4. Kami membawa pipa saluran masuk ke saluran pembuangan, dan pipa saluran keluar ke sistem drainase.
5. Kami sedang menguji instalasi, menunggu pembersihan pertama. Jika unit telah lulus tes, Anda dapat menutup instalasi.

Faktanya, itu saja. Sebenarnya, seperti yang Anda lihat, cukup mudah untuk membuat dan memasang perangkap minyak untuk digunakan di rumah. Hal utama adalah berhati-hati, penuh perhatian dan akurat. Semoga beruntung!

Apa itu pemisah lemak?

Pemisah lemak diperlukan untuk mengolah air limbah yang mengalir melalui pipa. Itu dapat dipasang baik di dalam maupun di luar ruangan. Dalam hal ini, lemak tidak akan masuk ke pipa saluran pembuangan, dan tidak akan ada bau tak sedap.

Pemisah lemak terbuat dari bahan yang berbeda. Paling sering, baja tahan karat dan polietilen digunakan, karena ini adalah bahan yang murah dan sekaligus tahan lama.

Desain separator terdiri dari dua komponen:

• bah;
• Perangkat filter khusus.

Di bah, selama pengoperasian perangkap lemak rumah tangga, semua lemak yang masuk ke air menumpuk, misalnya, setelah piring kotor.

Prinsip operasi pemisah lemak didasarkan pada sifat fisik dan kimia berbagai zat. Zat ringan selama pengeringan, seperti lemak dan minyak, dikumpulkan di lapisan atas wadah. Zat berat segera turun ke bawah. Bahan tangki itu sendiri tidak bereaksi terhadap lingkungan agresif dalam bentuk lemak dan minyak, dan tutup ventilasi mencegah penetrasi bau busuk yang disimpan di dalam perangkap minyak.

Jika Anda memiliki bar, kafe, kantin, restoran, atau hanya ingin menjaga pipa agar tidak tersumbat di rumah Anda, dapatkan pemisah minyak. Ini akan membantu Anda menghentikan minyak sebelum memasuki pipa saluran pembuangan.

Prinsip pengoperasian perangkap gemuk

Pemasangan dan pengoperasian separator yang benar tidak mungkin dilakukan tanpa memahami prinsip pengoperasiannya, serta memilih model yang terbaik untuk Anda. Mari kita pertimbangkan pertanyaan-pertanyaan ini secara lebih rinci.

Terlepas dari kenyataan bahwa perangkap lemak yang dirancang untuk penggunaan rumah tangga telah muncul relatif baru-baru ini, mereka adalah "keturunan" langsung dari rekan-rekan industri lama mereka. Misalnya, selama beberapa dekade grease trap telah beroperasi di rantai teknologi pabrik pengolahan air limbah perkotaan, industri makanan dan kimia. Terlepas dari konfigurasi, daya atau lokasi pemasangan, separator sering kali berbeda dalam kesederhanaan desainnya, serta kemandirian energinya. Dalam kasus yang paling sederhana, ini adalah tangki dua bagian (lihat gambar di bawah), di mana air limbah dikelompokkan menjadi fase cair dan lemak.

Efek pembersihan dimanifestasikan sebagai hasil dari proses flotasi dan penggabungan pengotor lemak. Konsekuensi dari fenomena fisik ini adalah bahwa zat berminyak terkonsentrasi di bagian atas tangki, membentuk gumpalan, sementara inklusi padat di bawah aksi gravitasi mengendap di bagian bawah. Skema teknologi sederhana seperti itu memungkinkan, bahkan untuk peralatan rumah tangga, memberikan klarifikasi saluran air:

• untuk komponen lemak, tidak kurang dari 50-60%;
• untuk suspensi padat - sekitar 50%.

Jenis filter gemuk

Dua jenis alat yang dapat digunakan untuk mengekstraksi, yaitu penyerap lemak atau batu bara. Jenis terakhir melakukan pembersihan halus, menghilangkan bau, uap atau gas berbahaya. Zat utama yang menjadi bagian dari model ini adalah karbon aktif. Jika sistem pembuangan menghilangkan udara, maka filter tersebut tidak digunakan.

Filter gemuk melakukan pembersihan kasar, menahan lemak atau jelaga, berfungsi sebagai perlindungan yang baik untuk elemen internal kap, ini membuat sistem lebih tahan lama. Elemen penjebak lemak seperti itu dibagi menjadi tiga jenis.

1. Ada model sekali pakai, bisa berupa kertas, winterizer sintetis atau non-anyaman. Di permukaan perangkat ada tanda khusus yang hilang saat filter perlu diganti.
2. Tampilan akrilik dapat digunakan kembali, dicuci sebulan sekali dengan sabun, air hangat. Dilarang memeras elemen, karena bisa rusak.
3. Filter aluminium juga dapat dicuci atau dibersihkan, artinya juga dianggap dapat digunakan kembali.

Pemasangan perangkap lemak

Memasang perangkap gemuk di bawah bak cuci

Memasang perangkap lemak cukup sederhana. Untuk memasang perangkat dengan tangan Anda sendiri, Anda harus mengikuti instruksi berikut:

1. Tempat untuk memasang pemisah dipilih. Itu harus menjadi permukaan yang rata dan kokoh yang mudah diakses. Paling sering, perangkap lemak dipasang langsung di bawah wastafel atau di dekat mesin pencuci piring.
2. Filter gemuk dipasang.
3. Pipa saluran masuk separator terhubung ke pipa saluran pembuangan wastafel atau pipa tempat wastafel dan peralatan cuci terhubung. Pada titik koneksi, gasket karet digunakan, yang disertakan dengan perangkat.
4. Pipa outlet dibuang ke saluran pembuangan. Untuk menghubungkan pipa, dengan cara yang sama seperti pada paragraf sebelumnya, gasket digunakan.
5. Perangkap gemuk diisi dengan air untuk memeriksa kekencangan sambungannya dengan pipa.
6. Sistem ditutup oleh penutup peralatan.

Contoh instrumen yang dipasang dengan benar

Pemisah terhubung dan diuji. Perangkat dapat digunakan.

Pemasangan perangkap minyak di kebun

Memasang pemisah di plot pribadi adalah tugas yang lebih sulit daripada memasang perangkat di rumah. Untuk menginstalnya sendiri, Anda harus melakukan langkah-langkah berikut:

Awalnya, pilih tempat untuk memasang filter

Penting untuk mempertimbangkan perencanaan lebih lanjut dari lokasi dan kemungkinan pekerjaan lanskap.
Sebuah lubang dengan ukuran yang dibutuhkan digali. Saat melakukan pekerjaan ini, harus diperhitungkan bahwa di bagian bawah ceruk harus ada timbunan yang kokoh dan penutup pemisah harus menonjol 3-4 cm di atas permukaan tanah.
Di bagian bawah lubang, bekisting padat dibuat dari campuran pasir dan semen.Jika situs memiliki tanah berpasir atau lempung, maka campuran yang digunakan diencerkan dengan perbandingan 1: 5

Jika tanah lebih tidak stabil, maka jumlah semen dalam larutan perlu ditingkatkan. Setelah alas yang disiapkan benar-benar mengeras, Anda dapat melanjutkan ke pemasangan perangkat lebih lanjut.
Badan perangkap gemuk, untuk stabilitas dan menghindari distorsi, dipasang pada alas yang kokoh dengan baut jangkar.
Bekisting kayu lapis dibangun di sekitar perangkap gemuk untuk mencegah pelepasan tanah. Penggunaan instrumen di iklim dingin akan memerlukan penggunaan bahan isolasi termal seperti wol mineral atau busa.

Jika situs memiliki tanah berpasir atau lempung, maka campuran yang digunakan diencerkan dengan perbandingan 1:5. Jika tanah lebih tidak stabil, maka jumlah semen dalam larutan perlu ditingkatkan. Setelah alas yang disiapkan benar-benar mengeras, Anda dapat melanjutkan ke pemasangan perangkat lebih lanjut.
Badan perangkap gemuk, untuk stabilitas dan menghindari distorsi, dipasang pada alas yang kokoh dengan baut jangkar.
Bekisting kayu lapis dibangun di sekitar perangkap gemuk untuk mencegah pelepasan tanah. Penggunaan instrumen di iklim dingin akan memerlukan penggunaan bahan isolasi termal seperti wol mineral atau busa.

Wol mineral dan plastik busa adalah bahan isolasi termal yang cocok

1. Pipa saluran masuk perangkat terhubung ke pipa saluran pembuangan. Setelah sambungan, sambungan direkomendasikan untuk dirawat dengan sealant.
2. Pipa outlet pemisah terhubung ke sistem drainase lebih lanjut. Persimpangan pipa juga dirawat dengan sealant.
3. Ruang yang tersisa dari lubang ditutup dengan tanah galian (metode penimbunan kembali digunakan, di mana tanah yang diambil dari tempat khusus ini digunakan).

Pemasangan perangkap minyak luar ruangan

Saat memasang perangkap gemuk di jalan, diperlukan penambah kipas. Pipa-pipa ini digunakan untuk membuang akumulasi gas berlebih dari sistem saluran pembuangan yang dapat merusak peralatan. Jika direncanakan untuk menghabiskan banyak waktu di plot dan di perusahaan besar, yaitu, akan ada banyak air limbah, maka disarankan untuk menggunakan tidak hanya pipa utama, tetapi juga pipa kipas tambahan.

Jika selama pemasangan perangkap gemuk semua aturan dan persyaratan dasar dipatuhi, maka tidak akan pernah ada masalah dengan pengoperasian dan pemeliharaan perangkat lebih lanjut.

Teknologi pemasangan peralatan

Proses pemasangan fat separator dapat dilakukan dengan berbagai cara. Penting untuk memilih jenis pemasangan yang optimal tergantung pada jenis dan karakteristik perangkap lemak. Pertimbangkan beberapa opsi untuk memasang pemisah.

Pemasangan perangkap gemuk jalanan

Prosedur untuk memasang perangkap lemak industri rumit dan memakan waktu. Karena itu, sebagian besar pembeli perangkap lebih suka mempercayakan pemasangan peralatan kepada spesialis.

Untuk melakukan instalasi sendiri, Anda perlu melakukan sejumlah pekerjaan persiapan:

• Kami memilih tempat untuk instalasi. Saat memilih, orang harus mempertimbangkan fitur tata letak situs, serta kemungkinan melakukan pekerjaan lanskap di masa depan.
• Kami menentukan ukuran lubang untuk memasang perangkat - kedalamannya harus sedemikian rupa sehingga penutup perangkap lemak sekitar 4 cm lebih tinggi dari permukaan tanah.
• Kami menggali lubang.Di bagian paling bawah, kami melengkapi bekisting padat tempat kami menuangkan campuran pasir dan semen. Untuk tanah berpasir dan lempung, solusi yang disiapkan dalam perbandingan 1: 5 optimal.
• Kita tunggu sampai larutan mengeras, minimal 14 hari.

Ketika persiapan dasar untuk pemasangan selesai, Anda dapat melanjutkan langsung ke pemasangan peralatan. Untuk melakukan ini, kami memasang badan perangkap lemak di atas dasar beton dan mengencangkan perangkat dengan aman ke loop yang tertanam di pelat beton buatan sendiri selama periode penuangan. Jika Anda lupa memasang engsel, maka bisa diperbaiki dengan baut jangkar.

Sekarang, di sekitar peralatan yang dipasang di lubang, kami sedang membangun dinding kayu lapis yang aneh. Proses ini diperlukan untuk mencegah penumpahan tanah. Jika direncanakan untuk mengoperasikan separator di iklim dingin, maka harus ditutup dengan bahan insulasi termal. Untuk ini, wol mineral atau polystyrene cocok.

Tetap menghubungkan perangkap lemak ke jaringan komunikasi. Untuk melakukan ini, pipa outlet peralatan harus terhubung ke sistem drainase. Sendi harus dirawat dengan sealant. Dan kami menghubungkan pipa saluran masuk perangkat ke pipa saluran pembuangan. Kami melapisi tempat penyatuan elemen dengan sealant.

Semua ruang kosong yang terbentuk di antara sekeliling badan perangkap minyak ditutupi dengan tanah. Penimbunan biasanya digunakan, di mana perlu untuk mengisi lubang dengan tanah yang digali dari tempat ini pada tahap menggali lubang.

Kita tidak boleh melupakan kebutuhan untuk memasang fan riser. Diperlukan untuk menghilangkan kelebihan gas yang terakumulasi dalam sistem saluran pembuangan.Jika ada beban berat pada sistem drainase, lebih baik memasang beberapa anak tangga sekaligus. Sensor akumulasi lemak, yang dipasang di dalam peralatan, akan memperingatkan Anda tentang perlunya prosedur pembersihan.

Perangkap gemuk jalanan lebih sering dibersihkan oleh spesialis dari perusahaan khusus menggunakan pompa atau peralatan khusus

Pemasangan dan pemasangan perangkap lemak industri direkomendasikan untuk dilakukan dengan melibatkan pemasang profesional. Mereka juga harus memiliki izin untuk melakukan seluruh rentang pekerjaan.

Juga, spesialis profesional memiliki peralatan konstruksi yang diperlukan untuk pemasangan, sehingga mereka dapat melakukan prosedur yang diperlukan untuk pengoperasian peralatan yang stabil dan jangka panjang.

Memasang perangkap gemuk di dalam ruangan

Memasang pemisah rumah tangga di bawah wastafel adalah proses yang lebih mudah daripada memasang peralatan di luar. Untuk melakukan ini, pertama-tama Anda harus memilih tempat yang optimal untuk memasang peralatan.

Itu harus ditempatkan pada permukaan yang mudah diakses, keras dan setinggi mungkin, dekat dengan perlengkapan pipa.

Tetap melakukan serangkaian tindakan berurutan:

• Kami membawa pipa outlet peralatan ke sistem saluran pembuangan. Pada titik koneksi, Anda perlu memasang paking karet yang disertakan dengan perangkat.
• Kami menghubungkan pipa saluran masuk perangkap ke pipa saluran keluar peralatan pipa atau ke pipa (di persimpangan wastafel dan peralatan cuci), tidak lupa memasang paking khusus.
• Kami mengumpulkan jumlah air yang diperlukan dalam perangkap gemuk untuk memeriksa kebocoran pada perangkat.

Jika pemeriksaan berhasil, Anda dapat memasang penutup pada perangkap lemak. Dengan pemasangan penutup, pemasangan peralatan dapat dianggap selesai.

Detail lebih lanjut tentang cara memilih dan menginstal perangkap lemak wastafel, baca di materi ini.

Kriteria pemilihan dan produsen utama

Untuk memilih perangkat yang diperlukan, pertama-tama, Anda harus melanjutkan dari tujuannya. Parameter operasi pemisah tergantung pada ini. Misalnya, untuk keperluan rumah tangga, performanya akan cukup di kisaran 0,1-2 liter per detik. Tetapi karakteristik ini sama sekali tidak cocok untuk membersihkan air limbah yang masuk ke saluran pembuangan dari kantin, kafe atau restoran, model industri dengan karakteristik teknis yang sesuai akan diperlukan untuk tugas ini.

Perlu dicatat bahwa banyak model industri (misalnya, untuk bengkel di mana produksi produk susu didirikan) dilengkapi dengan peralatan tambahan yang meningkatkan efisiensi layanan. Ini bisa berupa pompa otomatis untuk memompa air limbah, sensor pengisian, dll.

Faktor penting adalah bahan dari mana badan tangki dibuat, bisa dari plastik, fiberglass atau baja tahan karat. Dalam perangkat industri, sumur sering dibuat dari beton.

Pembersih rumah tangga biasanya terbuat dari plastik, yang dijelaskan oleh biaya bahan yang rendah, serta sifat-sifatnya yang bermanfaat sebagai berikut:

• ringan, yang sangat menyederhanakan pemasangan dan pemeliharaan;
• umur panjang (setidaknya 30 tahun);
• tidak berbahaya bagi manusia.

Perangkap gemuk yang terbuat dari polypropylene "Rayap"

Perangkat semacam itu dirancang untuk penggunaan rumah tangga atau pemasangan di perusahaan katering kecil.

Pemisah fiberglass.Ciri khas dari kasus tersebut adalah kekuatan mekanik yang tinggi dan ketahanan terhadap bahan kimia agresif.

Karakteristik seperti itu sangat baik untuk model industri, terutama dengan mempertimbangkan fakta bahwa pemasangan di luar ruangan diperbolehkan.

Perangkap gemuk fiberglass Flotenk

Lambung fiberglass tahan cuaca, ringan, dan mudah dibersihkan.

Rumah stainless steel biasanya digunakan untuk pemisah industri. Karakteristik:

• umur panjang;
• sifat higienis yang tinggi;
• penampilan yang rapi.

Karakteristik ini, sebaik mungkin, memenuhi persyaratan perusahaan katering publik.

Pemisah baja tahan karat yang diproduksi oleh ACO Group

Satu-satunya kelemahan yang membatasi penggunaan kasing seperti itu adalah harganya yang mahal.

Saat memilih produsen, kami sarankan untuk memberikan preferensi pada merek terkenal, seperti Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, dll. Kami juga mencatat bahwa produk dalam negeri tidak kalah kualitasnya dengan produk luar negeri, tetapi jauh lebih murah. Adapun pabrikan yang tidak dikenal dari Kerajaan Tengah, di sini, seperti biasa, kualitasnya harus diperiksa di tempat.

KS-Zh-2V - dari 45.000 rubel

KS-Zh - rangkaian grease trap tipe sumur yang tidak mudah menguap. Dirancang untuk mengolah air limbah industri sebelum dibuang ke saluran pembuangan kota. "2V" - tata letak vertikal perangkat. Dipasang di tanah, dibersihkan melalui palka.

Keuntungan dari model "muda" dari garis KS-Zh adalah kinerja dan volume kerja perangkat. Berkat aliran hingga 300 liter per menit diproses secara efektif.Interval layanan minimum perangkat adalah enam bulan.

Dari minus - investasi konstan akan diperlukan: untuk perhitungan - untuk perancang, untuk persiapan situs dan pemasangan perangkat - untuk pengrajin khusus, untuk pembersihan - ke penyedot debu profesional.
Untuk mengontrol tingkat lemak saat ini, yang terbaik adalah menggunakan sensor yang dapat disesuaikan, yang ditawarkan oleh pabrikan sebagai opsi.

Produktivitas, m³/h	7.2
Debit puncak, l/mnt	300
Dimensi (tinggi/diameter), mm	1300/800
peralatan listrik	Sensor kepadatan sedang yang tidak mudah menguap dipasang secara opsional.
Negara penghasil	Rusia

Industri KS-Zh dalam video dari pabrikan:

Kriteria pemilihan dan produsen utama

Untuk memilih perangkat yang diperlukan, pertama-tama, Anda harus melanjutkan dari tujuannya. Parameter operasi pemisah tergantung pada ini. Misalnya, untuk keperluan rumah tangga, performanya akan cukup di kisaran 0,1-2 liter per detik. Tetapi karakteristik ini sama sekali tidak cocok untuk membersihkan air limbah yang masuk ke saluran pembuangan dari kantin, kafe atau restoran, model industri dengan karakteristik teknis yang sesuai akan diperlukan untuk tugas ini.

Perlu dicatat bahwa banyak model industri (misalnya, untuk bengkel di mana produksi produk susu didirikan) dilengkapi dengan peralatan tambahan yang meningkatkan efisiensi layanan. Ini bisa berupa pompa otomatis untuk memompa air limbah, sensor pengisian, dll.

Faktor penting adalah bahan dari mana badan tangki dibuat, bisa dari plastik, fiberglass atau baja tahan karat. Dalam perangkat industri, sumur sering dibuat dari beton.

Pembersih rumah tangga biasanya terbuat dari plastik, yang dijelaskan oleh biaya bahan yang rendah, serta sifat-sifatnya yang bermanfaat sebagai berikut:

• ringan, yang sangat menyederhanakan pemasangan dan pemeliharaan;
• umur panjang (setidaknya 30 tahun);
• tidak berbahaya bagi manusia.

Perangkat semacam itu dirancang untuk penggunaan rumah tangga atau pemasangan di perusahaan katering kecil.

Pemisah fiberglass. Ciri khas dari kasus tersebut adalah kekuatan mekanik yang tinggi dan ketahanan terhadap bahan kimia agresif.

Karakteristik seperti itu sangat baik untuk model industri, terutama dengan mempertimbangkan fakta bahwa pemasangan di luar ruangan diperbolehkan.

Lambung fiberglass tahan cuaca, ringan, dan mudah dibersihkan.

Rumah stainless steel biasanya digunakan untuk pemisah industri. Karakteristik:

• umur panjang;
• sifat higienis yang tinggi;
• penampilan yang rapi.

Karakteristik ini, sebaik mungkin, memenuhi persyaratan perusahaan katering publik.

Satu-satunya kelemahan yang membatasi penggunaan kasing seperti itu adalah harganya yang mahal.

Saat memilih produsen, kami sarankan untuk memberikan preferensi pada merek terkenal, seperti Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, dll. Kami juga mencatat bahwa produk dalam negeri tidak kalah kualitasnya dengan produk luar negeri, tetapi jauh lebih murah. Adapun pabrikan yang tidak dikenal dari Kerajaan Tengah, di sini, seperti biasa, kualitasnya harus diperiksa di tempat.

Saat memilih model pemisah, perlu mempertimbangkan tempat pemasangannya.Ada model yang dirancang untuk pemasangan di dalam ruangan dan/atau di luar ruangan.

Ada tiga opsi pemasangan di rumah:

• di bawah wastafel atau wastafel;
• di ruang bawah tanah;
• di tempat yang disediakan untuk tujuan ini.

Dalam kehidupan sehari-hari, sebagai aturan, gunakan opsi pertama. Jelaskan secara singkat urutan tindakan saat memasang pemisah rumah tangga:

• Pilih di mana perangkat akan ditempatkan. Untuk ini, permukaan apa pun dengan lapisan halus dan keras cocok. Karena perangkap gemuk memerlukan pembersihan rutin selama operasi, maka perlu untuk menyediakan akses gratis ke sana. Pilihan terbaik adalah tempat di bawah wastafel atau di sebelahnya.
• Kami memasang pemisah di tempat yang dipilih.
• Kami menghubungkan selang pembuangan wastafel ke pipa saluran masuk. Untuk memastikan penyegelan sambungan, kami menggunakan gasket karet (biasanya disertakan dengan perangkat), sebagai tindakan pengamanan tambahan, Anda dapat menggunakan sealant silikon.
• Kami menghubungkan pipa pembuangan ke saluran pembuangan (yang terbaik adalah menggunakan selang bergelombang dengan diameter yang sesuai untuk tujuan ini), tanpa melupakan segel karet.
• Kami mengisi struktur dengan air untuk memeriksa kekencangannya. Jika ditemukan kebocoran, perbaiki.
• Tutup penutup atas, setelah itu perangkat siap digunakan.

Sebuah perangkap minyak vertikal atau konvensional luar ruangan dipasang di tanah sesuai dengan prinsip yang sama seperti tangki septik, deskripsi proses ini dapat ditemukan di situs web kami.

Klasifikasi filter

Adapun varietas, perangkat dibagi menjadi beberapa jenis tergantung pada sejumlah kriteria. Klasifikasi umumnya adalah sebagai berikut:

1. Berdasarkan bahan penggunaan:

• plastik;
• serat kaca;
• besi tahan karat;
• polipropilen;
• plastik makanan.

2. Menurut metode instalasi:

• di bawah wastafel;
• untuk ruang bawah tanah;
• untuk daerah yang ditunjuk.

3. Mengingat pabrikan:

• "Alta". Cocok untuk pipa saluran pembuangan penampang kecil, dan biaya di pasar Rusia adalah salah satu yang terbaik.
• Flotenko. Perangkap minyak rumah tangga ini dapat dipasang tidak hanya di dalam ruangan, tetapi juga di luar. Karena keandalannya, perangkat semacam itu populer di kalangan pemilik kafe dan restoran kecil.
• Labko. Mereka sangat populer di kalangan profesional katering.
• Stok Evo. Model di mana pemisah terbuat dari plastik bertulang dan polipropilen. Cocok untuk digunakan di rumah.
• heliks. Filter dirancang terutama untuk aplikasi industri.
• "elemen ke-5". Selain konsumen biasa, filter ini ideal untuk fasilitas industri.

Harga model ini hampir sama. Hal yang sama dapat dikatakan tentang prinsip tindakan.

Instalasi

Memasang perangkap gemuk adalah proses yang sederhana, terutama jika Anda memikirkan semuanya terlebih dahulu dan menciptakan kondisi yang diperlukan untuk pengoperasian perangkat.

Di mana untuk menginstal?

Perangkat pemisahan lemak rumah tangga dapat dipasang di gedung atau di jalan (di rumah pedesaan - di depan tangki septik limbah eksternal. Di kafe, restoran, atau kantin, pemisah dapat dipasang di ruang terpisah, di mesin pencuci piring, di ruang bawah tanah atau di jalan Industri - di bengkel dan di OS.

Untuk pemasangan separator di luar ruangan, perlu untuk melengkapi tempat - gali ceruk, ratakan dan betonkan area untuk separator gemuk. Perangkat ini membutuhkan persiapan yang matang. Untuk pemasangan pemisah jalan, mereka biasanya beralih ke spesialis.

Untuk memasang pemisah minyak di bawah wastafel, Anda harus terlebih dahulu mengukur lokasi furnitur, unit saluran pembuangan secara akurat agar perangkat dapat dipasang secara optimal. Penting untuk memberikan celah antara pemisah dan dinding furnitur setidaknya 3-4 cm, dan juga menyediakan akses gratis ke pemisah gemuk untuk pemeliharaannya.

Bagaimana cara meng-install

Untuk memasang perangkap gemuk, Anda harus memilih dan menyiapkan tempat dengan benar. Tempat pemasangan harus sedatar mungkin. Harus diingat bahwa perangkat diisi dengan air selama operasi, oleh karena itu, alih-alih rumah PVC ringan, Anda harus mengandalkan unit berat dengan berat setidaknya 40 kg. Ini hanya beban statis. Perlu untuk menambahkan beban dinamis ke dalamnya, karena air yang masuk ke badan pemisah dalam batch selalu menghasilkan getaran. Rak ringan atau rak dengan pengencang yang lemah tidak akan tahan terhadap monster yang gemetar ini.

Ruang yang cukup harus disediakan agar separator dan pipa-pipanya muat dalam satu kompartemen (lemari) dan tidak terhubung satu sama lain melalui dinding furnitur. Bagaimanapun, perpindahan pemisah yang berat (karena satu dan lain alasan) akan menyebabkan kerusakan pipa, yang kebebasannya dibatasi oleh lubang di dinding furnitur. Karena itu, opsi pemasangan yang benar dengan kurangnya ruang di bawah wastafel, lihat gambar.

Proses perakitan ditulis dalam instruksi. Pemasangan grease trap tidak sulit. Hal utama adalah memastikan semuanya beres di dalam perangkat (Anda dapat memastikannya bahkan saat membeli). Lebih lanjut diperlukan:

1. Pasang tubuh di tempat yang dipilih,
2. sambungkan ke saluran pembuangan wastafel menggunakan pipa bergelombang,
3. hubungkan outlet rumah ke sistem saluran pembuangan.

Hal utama adalah memastikan bahwa semua gasket karet dipasang selama pemasangan, dan jangan bingung di mana perangkap minyak memiliki saluran masuk dan saluran keluar. Dimungkinkan untuk melumasi gasket dengan silikon sebelum pemasangan, dan setelah pemasangan, lapisi sambungan dengan silikon atau sealant lainnya dari luar.

Tips Seleksi

Pengoperasian perangkat yang benar dan perlindungan pipa saluran pembuangan yang andal dan dari timbunan lemak dan penyumbatan bergantung pada pilihan perangkap gemuk yang benar.

Prinsip pengoperasian perangkat

Untuk penggunaan rumah tangga, cukup membeli perangkat yang kinerjanya dari 0,1 hingga 2 l / dtk. Perangkap lemak dimensional dilengkapi dengan restoran dan perusahaan besar untuk produksi produk yang mengandung lemak makanan. Di sini mereka fokus pada spesifikasi produksi. Jadi, di perusahaan untuk pembuatan produk susu, perangkap lemak dilengkapi dengan sensor pengisian tangki dan pompa yang memompa air limbah ke dalam tangki.

Pembersihan tangki

Anda dapat menghilangkan bau tidak sedap tertentu di area katering dengan memasang perangkap gemuk otomatis yang ringkas. Tempatkan langsung di bawah wastafel. Modifikasi banyak model menyediakan penarikan saluran ke penerima terpisah. Pemeliharaan perangkat semacam itu tidak memerlukan banyak waktu dan cukup untuk membersihkan nozel secara berkala dari partikel besar, dan menggunakan deterjen apa pun untuk menghilangkan endapan.

Perangkat ringkas untuk ruang makan kecil

Untuk mencegah pembentukan penyumbatan, pipa saluran pembuangan dicuci secara berkala dengan air panas.

Varietas

Secara konvensional, perangkap gemuk dapat dibagi menjadi beberapa kategori tergantung pada pabrikan, parameter penggunaan peralatan, metode dan bahan pemasangan manufaktur.

Untuk pembuatan perangkap minyak, baja tahan karat, plastik dan fiberglass digunakan. Keunggulan produk plastik adalah sebagai berikut:

• di bawah pesanan, dimungkinkan untuk membuat tangki yang memenuhi kriteria tertentu - dengan throughput, dimensi, dan bentuk tertentu;
• produk PVC mudah digunakan dan dirawat - cukup dengan membersihkan tangki secara berkala;
• Bahannya ramah lingkungan dan memiliki masa pakai yang lama.

produk plastik

Produk fiberglass lebih sering digunakan untuk keperluan industri, karena bahan ini sangat tahan terhadap lingkungan yang aktif secara kimia. Peralatan mengasumsikan jenis instalasi internal dan eksternal - bodinya tahan lama, tidak takut akan pengaruh lingkungan, mudah dibersihkan dan memiliki bobot yang rendah.

Tangki fiberglass

Di perusahaan besar, perangkap gemuk dalam wadah baja digunakan. Peralatan semacam itu memiliki biaya tinggi, tetapi dibenarkan oleh sifat operasional material. Ini ditandai dengan sifat anti-korosi yang tinggi, pemasangan universal - di dalam dan di luar dan masa pakai yang lama.

Produk baja tahan karat

Mengapa memasang filter pada sistem pembuangan

Filter oli adalah bagian tak terpisahkan untuk pemurnian udara. Karena membersihkan aliran udara keluar dari lemak dan jelaga. Dengan tidak adanya perangkat filter, bagian dalam sistem pembuangan akan ditutupi dengan lapisan oli, dan akan sulit untuk melakukan perawatan. Juga, mesin kap mesin dapat dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan, karena akan berada di bawah beban berat.

Jika tudung ditempatkan secara ketat di atas permukaan pembakar, maka akumulasi sejumlah besar lemak dapat menyebabkan kebakaran.Oleh karena itu, penggunaan filter khusus adalah wajib, tetapi harus diganti atau dibersihkan tepat waktu, karena perangkat tidak akan berfungsi dengan baik, dan kotoran akan mengendap di permukaan dapur.

Filter jenis lemak diperlukan untuk memurnikan udara dari berbagai kontaminan yang dapat mengendap di permukaan dapur selama memasak. Elemen semacam itu mencegah kontaminasi gemuk global di dalam sistem pembuangan. Saat menggunakan perangkat seperti itu, proses pembersihannya cepat dan nyaman.